長期熟成ゴヌーの魅力
滅多にない偉大なゴヌーの希少なヴィンテージ・ムルソーが入荷！
ゴヌーは何度かいただきましたが、
村名でも上級の畑に匹敵する素晴らしい逸品です。
フランス ブルゴーニュ地方
●ムルソー・ジャン・ミシェル・ゴヌー1986年
ゴヌー家はムルソーの葡萄栽培家アンリ・ゴヌーの死後、
相続によりフランソワとミシェル・ゴヌーに分割されました。
ジャン・ミシェル・ゴヌーはフランソワ・ゴヌーの息子でアンリの孫ミシェル・ゴヌーの甥。
1978年から父フランソワと働いてましたが、1990年に父のフランソワ・ゴヌーから独立し、
母の家系が所有している６haに満たない畑で葡萄を栽培しています。
本拠地はドメーヌ・フランソワ・ゴヌーと同じムルソー村です。
1991年にセラーを新調し、熟成を行う為に深く涼しいセラーを造りました。
現在ではムルソー(ペリエールも所有)、ポマール、
ピュリニー・モンラッシェなどで造りを行います。
伯父のミシェル・ゴヌー同様、偉大なミレジムはセラー熟成後、
飲み頃になってから蔵出しされる優良生産者です。
続きは↓こちらから
