ロベルト・マッツィ・アマローネの古酒が10年ぶりに入荷！
イタリア最高峰の銘酒アマローネは
アルコール度数が高めで長期熟成に向いています。
今回は1971,1973,1974,1974,
1975,1976,1977,1979,1981年産が同時入荷しました(^^)
まとめてお目にかかるのは10年に1度もあるか。。。？
といえるほどレア！！
遅摘みの葡萄を風通しが良い日陰に翌年２月中旬頃まで干し、
葡萄の実を凝縮させ、凝縮度、糖度、風味成分を高めます。
マッツィでは自社畑の葡萄を使用し、土壌と栽培に細心の注意を払った
丁寧な造りは長期熟成を経ても輝きを失う事はありません。
詳細はこちら。各年代が揃ってます↓↓
