ドメーヌ・カシャ・オキダン ラドワ 2002
フランスにおいてブルゴーニュと
他地域のワインが決定的に違うこと。
それは銘柄よりも地域名が前面に出ている事が挙げられます。
このラドワにしてもそう。
同名ワインが生産者の数だけある。
http://www.ladoix.com/
地味な印象のあるラドワ地区ですが、
この職人気質のドメーヌは数々の受賞歴を誇ります。
ブルゴーニュは生産者名で憶えましょう。
フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ラドワ村
～ドメーヌ カシャ・オキダン～
ボーヌとニュイ・サン・ジョルジュの間、
国道74号沿いに広がる、特級畑コルトンの丘周辺に
約13ヘクタールの畑を保有します。
80年代までルロワに葡萄を販売していた実績を持ちますが、
1988年より元詰めを開始しました。（醸造～瓶詰めまで家族で行う）。
●ドメーヌ カシャ・オキダン ラドワ 2002
エッジは僅かに煉瓦色を帯びはじめ、
落ち着いた佇まいを想わせながらも
良作年らしい可愛い果実味を放っています。
熟成しはじめたピノ・ノワールの魅力は木苺+オレンジの
香味を感じたりしますが、その典型的な美味しさ。
タンニンは樽由来ではなく、葡萄からきているのでしょう。
しなやかさも持ち合わせ、優れたパフォーマンスを愉しめます。
畑の大きさが約1ヘクタールゆえに年産わずか3000本。
現地ワイン専門誌「クラスマン」8.5pts。長期熟成も可能です。
ピノ・ノワール100％（樹齢40年）
