お客さんよりリクエスト・質問の多いこと。 それは美味しい地酒！ しかも「当店以外では入手困難なもの」が希望だそうな… 年々、大都市のデパートなどで売ってるような銘柄を 敬遠する傾向は強くなっていますね。 メールでの問合せが多いので蔵の名だけでな…

今年はスタッフ不足のため、なかなかブログにUPする時間がありません…が！ 千代鶴にごり酒、羽根屋本醸造にごり酒、よしのとも純米、満寿泉純米吟醸など 富山の酒蔵から新酒の便りが届いております^^ 今回はすっかり年末の風物詩となった「数量限定」能登の…

いよいよクリスマスという雰囲気。 地ビールファンの皆様、お待たせしました！ いよいよ年末限定のビールが勢揃いです。 季節品は在庫の流動性が高いのでお早めにどうぞ… ※12月25日 追記＆修正いたしました。 「日本一小さな醸造所？」の新作 ●オオヤブラッ…

日韓でドラマ化決定しました。ワイン漫画「神の雫」 勝●の杜氏さんから借りて読破したつもりでいましたが、 気付いたらもう15巻？大人気ですよネ。 なんと日本、韓国はもちろん、今やオーストラリアでも売っています。 日本は亀梨和也クンで、韓国はペ・ヨン…

プレミアムワイン会が無事終了しました。 今回は素敵な淑女が多く年末らしい華やかな会。 回を重ねるごとに新しい参加者も増えていきます。 飲み頃の高級ワインだけを揃えると価格的に破綻するので、 71年のラスカーズ、オーブリオンの他はダークホース的な…

いよいよ12月という雰囲気になってきました。 走るほど忙しくないのに、人手不足で厳しい吉田酒店です。 小規模経営はツライ（笑）けどこの時期はお客様の笑顔に会える楽しい季節。 ブログで季節の新作を紹介しなければ 小さな店は忘れられそうだし、ビアリ…

ジャパンカップの結果はどうだったのでしょうか。 写真はロンドン市街地にある公園「ハイドパーク」での乗馬を撮ったもの。 ケンブリッジ留学時代に… というのは夢物語で、単なる放浪中ね。 （お金が無かったので滞在中は散歩と大英博物館が定番。 コレはそ…

大特価とは何事でしょう… しかし、これは安売りして拡販しようという意図の類ではありません。 以前から、この作品はマニア必飲！と思いつつ、 高額すぎて手が出しづらいのでは？？と推測していました。 スコットランドの小規模醸造所 ブリュードッグ ブリュ…

今回は1990年のワインです。 ボルドーやブルゴーニュの赤ワインは最高の評判を得ているため なかなか手ごろな価格のものが見つかりません。今回は、堀出しものの紹介！ ●NSG・ルージュ・ドメーヌ・マルセルボクネ1990年 価格、写真など詳細は⇒ http://www.yo…

年末といえばお歳暮。こんな珍しいボトルはいかがでしょうか？ ～富山県富山市東岩瀬町 桝田酒造店～ 満寿泉が無名であった時代から能登杜氏四天王と名を馳せる 三盃幸一杜氏を擁し、昭和47年から鑑評会金賞蔵として頭角を現しました。 当時から吟醸酒に取組…

グランブルーで一躍全国区の知名度に到達した城端麦酒ですが、 正統派のビールも期待しますよね。 2006年から小さな寸胴で手造りしている年末限定品 俺の味！ 俺の黒！ なんだそりゃっ!? と思われるのも無理はありません（笑） どうせ富山以外に出荷しないん…

アメリカ カリフォルニア州 ペタルーマ ラグニタス ブリューイング・カンパニー Lagunitas Brewing Company Petaluma,California, United States サンフランシスコからサンタローザへ101号線を北上し、 NovatoのMoylansを過ぎ、20kmほどの位置に 犬のマーク…

立山・剣が、気高く…雄々しく…美しく…迫り来る晩秋。 空気が凛として深呼吸する回数も増えますね。 雪化粧が目に眩くなるとそれはワインが美味しくなる知らせ。 新酒の開栓を号砲に、行く年の慌しさが始まりますが、 ワイン会などの案内をまとめて４つ紹介い…

皆さん、お待たせ！もうすぐフランスから晩秋の恵みが届きます。 「ボジョレー・ヌーヴォー」2008年産の新酒… ヌーヴォーは葡萄の出来を確かめるのが目的でしたが、 天の恵み…大地の力…人（生産者）の情熱や感謝の気持ちも大事だと思います。 解禁日は11月20…

フランス ブルゴーニュ コート・ドゥ・ボーヌ ドメーヌは、アロース・コルトンの古いファミーユから買取ったもので、 1681年にシモン・ガニュロから畑を購入するところから始まります。 アンリ氏の父エミーユ・カヴァールによって発展を遂げ、1974年からアン…

お宝1974年産ワインを紹介します。 舌の肥えたソムリエさんもいらっしゃるワイン会でも大好評でした。 写真、詳細は↓↓ http://www.yoshidawines.com/product/293 ワイン販売歴１５年になる私も、このような作品には滅多に出逢うことがありません。 1974年生…

1本1万円というビールが巷で話題騒然です…。 英国 スコットランドのマイクロブルワリー ブリュードッグ醸造所 UK Scotland BrewDog Brewery イギリス・スコットランド北東部のフレザーバラにて2007年4月に 創業。 地ビールである事を誇りに思い、スコットラ…

アメリカのビールといえばバドワイザー、クアーズ、ミラーなどに代表される 「お水系ビール御三家」を想像する方が多いのではないでしょうか。 お水系というのは私が勝手に呼称を与えただけで、つまり軽いビールのことです。 （ついでにイメージも、それっぽ…

ただいま、猛烈に忙しく羅列モードです。 詳細はメーカーHPをご覧ください…（汗） 米国の限定品が多数入荷しております。 詳細は当店HP 地ビール 新入荷 （再入荷品も混ざっているかもしれません。） 志賀高原 ﾌﾚｯｼｭﾎｯﾌﾟ・ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ ￥399 自家製ホップ 志賀高…

富山県 高岡市 清都酒造 勝駒「特別大吟醸」 通称「特吟」は大人気ですぐ完売となってしまう数量限定品です。 ファンの方はお早めにどうぞ。 通常の大吟醸と違うところは。。。 続きはコチラから↓ http://www.yoshidawines.com/product/255 ～御一緒にいかが…

山梨といえば何を連想しますか？ 私はワイン…富士桜高原ビールのバイツェン…白州のウィスキー… あ…もちろん桃とか、ほうとう（知ってる？）も大好物。 桃の花が咲く季節は綺麗でしょうね。 富士山、八ヶ岳、南アルプスなど自然に恵まれ東京にも近い。 FUJIYA…

ボルドーワインから1971年のワインをいくつか入手しました。 リコルク・シャトーソレイユ・ルージュ パヴィ フィジャック タルボ シャッススプリーン レオヴィル・ラスカーズ グリュオー・ラローズ お求めはこちら 1971年のワイン→ http://www.yoshidawines.…

大人気にも関わらず諸事情で掲載を見送ってきた羽根屋ですが、 満を持して紹介いたします。 先日のサライにも掲載され人気沸騰中…全国区の知名度に驚きました。 富山市 富美菊酒造 羽根屋（はねや） 次男の羽根敬喜さんが蔵に入り、先代が築いた路線を転換、…

富山における秋の風物詩の一つが呉羽の梨。 その梨を用いた発泡酒が富山の新名物になろうとしています。 美味しくて瑞々しい幸水は醸造に不適とする声も多いのですが、 愛好家の声もありリバイバルを遂げました。 ●オオヤブラッスリー くれは梨の発泡酒 ARIN…

酔いのピークと悪酔いのピークはちがいます。 酔いのピークは、アルコールを飲み終えて一時間後。 血中アルコール濃度が高くなったハイな状態です。 ビリージョエルが好きな方はキャプテンジャックを思い出しますね。 （意味不明？） 唇もピンク色になります…

バロッサ・ヴァレー、ヤラヴァレー、マジー、マーガレット・リヴァーなど オーストラリアワイン産地の訪問は、収穫期の来春3～4月（現地は秋）に延期。 突然ですが、どなたか縁のある方、御一緒しませんか？ まぁ、一週間も休暇を取れる方なんて少ないでしょ…

ビールファンの皆様、お待たせしました。 秋こそがビールの季節到来！というファンは多いはず。 夏より定番の生産に追われない分、各ブルワーが腕を競う季節なんですよ。 今回も醸造家自慢の作品たちを紹介します。 季節品は販売期間が短いのでHPに掲載しに…

酒の業界で大きなガラス瓶といえば… 日本では酒の益々繁盛（２升+半升＝4,500ml）や 斗瓶（10升＝18000ml）などを思い浮かびます。 ワイン（シャンパーニュを含む）やベルギービールなどにも 大瓶はありますので呼び方を紹介しましょう。 15,000ml Nabuchodo…

ワインの美味しい季節がやってきました。 というわけで急遽！ ワイン試飲会を開催します。 日時 ：9月28日（日）PM７時～９時頃まで 場所 ：イタリア料理店 クオーレ 076-493-2418 http://www17.ocn.ne.jp/~cuore01/17.html 御予約：コメント欄へ書き込んで…

2007年秋、エンタープライズ社のレンタカーを借りサンタモニカを出発し、 若杉氏と私が向ったのはABCことオーボンクリマ・ワイナリー。 米国の道路地図は大雑把…。 一般見学禁止ゆえに看板の無いABCまでの道のりが、カーナビ無しでは難解でした。 「世界のワ…