1548年にスペインの司祭によって苗木が持ち込まれた歴史のある国がチリ。 細長い国土は類を見ない地理的特徴を持ち、東にアンデス、 西に太平洋、南はパタゴニア、北にアタカマ砂漠が広がります。 １９世紀後半、ヨーロッパでは葡萄根に寄生するフィロキセラ…

一応これでも友人の間では洋楽好きとして通っている。 CMソングやドラマ主題歌の曲名を質問されたものです。 荒川静香の金メダル時とか、 Celtic Woman - You Raise Me Up http://www.youtube.com/watch?v=70IHIrvAO_w&mode=related&search= 特ダネとか、 Th…

http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/33506362.html 自然派ワイン会↑に参加してくださった皆さん、改めて有難うございました。 気付いたら18名の宴になっていましたね… 1本目のシャソルナードは果実だけでなく、天然酵母が存在感を魅せます。 2本目のグ…

以前、告知しておりました 「自然派ワインと旬のシェーブルチーズ（山羊）を愉しむ会」を予定通り開催します♪ 自然派って何！？という方、まずは飲んでみませんか？ 全て酸化防止剤（SO2）無添加or微量添加のワインだけを結集させました。 ワインリスト ●ブ…

ドイツワイン ●ヴェストフォーフナー・シュタイングルーベ ・ベーレンアウスレーゼ2003年 一部1ｍの黄土地層を持つ粘土泥灰質土壌から、アウスレーゼより熟した 超完熟の葡萄果粒のみを一粒ずつ丹念に摘み取ります。 驚くほど深みのある味わいが特徴で、果実…

「何か安くて美味しいシャンパンは無いの？」 酒屋にとって腕が試される質問です。 何故ならシャンパンの場合は、他の地域と違い大変な手間と時間を要するため コストパフォーマンスの良いものを探すというよりは 「安かろう悪かろう」になってしまいがち。…

フランス ラングドック地方 サン・シニアン地区 ～カザル・ヴィエル～ France Languedoc St.Chinian ～ Cazal Viel ～ ワイナート14号「ラングドックワイン・スーパー・バリュー」部門No1で 南仏隋一の生産者と日本でも認知されるようになってきました。 ロ…

ヴュルツブルク（Wurzburg）はドイツ・バイエルン州北部の都市で ニュルンベルク115キロ北西とフランクフルト・アム・マイン120キロ南東に位置し、 双方からドイツ鉄道（DB）の高速列車ICEで約１時間。 アイルランドから渡来しフランケン地方をキリスト教化…

今日はiPodに興味ない方には、つまらないかも。 1年前のBLOG記事をまず簡略引用します。 ～以下～ iPodって話には聞くけど、まだ知らない人も多いはず…私もそうでした。 中高～現在まで新旧の洋楽がどんどんPCに増殖していたのですが、 音楽12000曲…ビデオ80…

シャンパーニュ地方の中でもAyは1911年に100％グランクリュ認定、 最も優れた畑を有するといわれ、10世紀から歴代法王が所有。 1600年代後半にシャンパン製法が発明されるまで、 品質認定を受けた発泡ワインを造る唯一の産地でもあった。 フランス シャンパ…

誕生日・還暦・結婚記念日・父の日・母の日・敬老の日… バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス… 記念日を祝うシーンは多いものですね。 当店では１～５４までデザインを選べ、蛍光ペンを引いた箇所（メッセージや日付）が 変更可能な部分になります。 しか…

ワイン試飲会は気付いたら大盛況でした。 国、品種、生産者などワインから、趣味の四方山話まで、 皆さんで談笑しながら飲める幸せ… 偶然にもmixiとブログのオフ会のようでもあり… お酒は人と人を繋ぐのですね＾＾ ワイン30本の栓が次々と抜かれ、緊張の面持…

私が好きな醸造所を3箇所挙げるなら、ブライアン＆さゆり・ベアード夫妻が率いる ベアード・ブルーイングは間違いなくランクインするでしょう。 ドイツ・ベルギー・アメリカだけじゃなく、日本にも凄い手造りビールがあるのに、 残念ながら知る機会は極めて…

自分への褒美に、還暦、誕生日、退職祝いなどにも相応しく、 年上の方へ敬意を表して贈る物としてブランデーは最適でしょう。 1411年にはアルマニャックが「不老長寿の薬」として造られていたそうで、 600年以上の歴史を誇ります。 フランス アルマニャック…

年輪を刻み凛とした存在感を放つ。 自分には厳しいが、どんな悩みにも応えてくれ清々しく優しき老紳士。 それが「ヴィルヘルム・ハーク」氏のファースト・インプレッションだ。 彼の送り出すワインもまた懐が広い。 ハークは今後も心の拠り所であるだろう。 …

私的な音楽庫最終回です。（画像は要クリック） 邦楽は妻のライブラリーをごく一部インポートしたものですが、 マニアックで最初はよく分かりませんでした… 半分以上御存知の方はきっとマニアです。 本日はたったコレだけでゴメンなさい。 音楽ライブラリー …

お陰さまで多数のお申込を頂いております6月10日のワイン試飲会。 今回のテーマはコストパフォーマンス。 御存知のように現在はユーロが異常な動きで彷徨っています… ヨーロッパ産ワインは2000年と比較し約1,5倍の価格！ 世の中「諸行無常」とはいえユーロは…

テキスト準備中

駅の案内板は精神が高揚する。 学生時より自由旅が出来ない分、想像だけが膨らむ… シャトー巡りを終え、今度はビール醸造所の見学！と勇み ブリュッセル行きタリス(Eurostar-Thalys)の乗車前だったか。 パリ市内には サンラザール駅Gare St.Lazare、北駅Gare…

ある時。。。ご結婚なさるカップルから素敵なご注文をいただきました。 新郎新婦の誕生時と同じ重量のぬいぐるみをプレゼントするのも流行ってますが、 結婚式にお二人の生まれ年のワインを両親に贈りたいとの事でした。 なんて優しいカップルなんだと目が潤…

ＰＣ音痴の自分がブログ開設後ちょうど1年。 （開設2006/5/27 初記事は6/1） せっかく祖父の代から酒を商っているのだから 心に残った酒を記していこうと思ったのが動機です。 「業者のブログだし、好き者しか見に来ないだろう。」 と思い、9月22日まではゆ…