1969年産 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/ポッジョ・アッレ・ムーラ送料無料 イタリア・トスカーナ地方 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ポッジョアッレムーラ1969年 ブルネロでは知る人ぞ知る伝説の「ポッジョ・アッレ・ムーラ」。 マストロ・パオロが…

茨城県 那珂市 ～木内酒造～ 1823年(文政6年)常陸国 那珂郡 鴻巣村の庄屋であった木内儀兵衛により創業。 主銘柄の清酒「菊盛」に加え、積極的に新作品を開発され木桶仕込の日本酒や 高精白の米焼酎↓など様々な酒をリリースし愉しませてくれます。 http://bl…

夏といえばハワイ… この常夏の島を訪れた方なら、人、気候、などに魅了されるのは必至です。 目を閉じてハワイアンでも聴きながら、ビールで旅してみませんか？ アメリカ ハワイ州 ハワイ島 ～コナ・ブルーイング・カンパニー～ United States Hawaii Kona B…

フランス ブルゴーニュ地方 ボジョレ リヨンの北に位置する産地で、行政はローヌ＝アルプ、ワインはブルゴーニュに分類される。 Beaujolaisの表記・呼び方は「ボージョレ」「ボージョレー」「ボジョレー」など散見されますが 現地では｢ボジョレ｣だそうです……

誰かが言う。 富山の夏はアジアの夜のようだと。 日本海側は湿度があり、住み慣れた者にとっては 「喉が渇かない」「肌が潤いを保つ」など良さはあるが、やはり雨季は青空が恋しい。 そんな冷夏高湿の富山にて、本日は夕方まで束の間の休息。 二口の台湾料理…

完全無名ながら試飲会で選んだワイン。 美味し～いとワイン会でも大好評でした！ カベルネ・ソーヴィニョン100％の伝統的なフルボディな味わいですが ボルドーよりもチャーミングな果実味が最高。 味わいを考えると価格は倍以上でもおかしくありません。 も…

～夏～ 澄み渡る青い空と白い海… 夏の音楽といえば、 Astrud Gilberto 、Marcos Valle 、Joyce、Walter Wanderley Putumayo「Brasileiro」、Ann Sally 「Voyage」、Matt Bianco、 Django Reinhardt などが聴きたくなる。 気のせいか…耳がインストや中南米寄…

ビール通なら知らぬ者はいないベアードブルーイング。 醸造家ブライアン・ベアードに惹かれた私は以前から隠れ日本一と申してきましたが、 ついにDANCYUでも「最も美味しいビール」と紹介され（てしまい）ました… （コンテストには全く出品されません） 定番…

～ イタリア トスカーナ州 ～ Toscanaはイタリア中西部に位置しシエナ、ピサ、など 歴史的な古都が点在する風光明媚な地方で世界遺産も多い。 州都フィレンツェは古代ローマ時代、花の女神フローラの町として Florentiaと名付けられ、英語・フランス語ではFl…

アメリカ カリフォルニア州 メンドシーノ・カウンティ America California Mendocino County ～ノースコースト ブルーイング カンパニー ～ North Coast Brewing Company 1988年、Mendocinoの海岸にあるFort Braggにて創業し、 国内外で70以上の賞を獲得する…

また忘れた頃にやってきました。 新潟、長野、能登の皆様、大丈夫でしょうか… 知り合いの酒屋さん、取引先の酒蔵や醸造所もあり心配です。 北関東まで広域でしたから情報を待つしかありません。 富山でさえ大きな揺れに感じましたが、幸いにも今回は被害あり…

爽快な甘み…細かい気泡…淡い麦藁色… このワインを前にすると、日常から解放され気持ちが弾む私です。 ドイツ ザール地区 アイル村 マルガルテンホフ（ヴェーバー家）Margarethenhof トリアー南のタヴェルン村で格安ワインの生産を行ってきたヴェーバー家だが…

群馬県館林市 龍神酒造 ～尾瀬の雪どけ 柚子れもん酒～ 龍神酒造といえば地酒「尾瀬の雪どけ 特別純米」。 http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/23600033.html 地ビール「オゼノユキドケ」もDANCYUでも取り上げられる屈指の酒蔵。 柚子とレモンの柑橘香…

イタリア フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州（Friuli-Venezia Giulia） オーストリアおよびスロベニアに隣接し、州都はトリエステ。アドリア海のヴェネツィア湾に面し、 地名はこの地を平定したユリウス・カエサルに関係ある語源をもつ。 ・フリウリ＝ユリ…

2枚目の写真は立山・黒部アルペンルートからの晩秋の風景です。 マイミク「どうぞう」さんのBLOGから許可を得て拝借。 某アルペンルート絡みのお仕事をなさっています⇒ http://douzou.exblog.jp/ さて、お中元やお歳暮の季節は必ず地酒の問合せが増えますの…

★皆様のおかげで30000ヒットを達成★ 前回の2万ヒットから、ちょうど3ヶ月…有難うございます。 さて問題…もう一度私がプレゼントしようと思ってるものを当ててください。 正解先着3名様に「素敵なプレゼント」を差し上げます。 正解は３つで、全部景品は違い…

グラッパは640年頃、アラブからナポリへ入ったのが元祖といわれます。 イタリア各地ではワインの搾りかす「ヴィナッチャ」を原料とし、 蒸留酒が生産され、通常は無色透明で、蒸留時に形成される フレンマ（Flemma）の香りと味わいが特徴です。 以前はワイン…

夏は目前…忙しくなってきました。 今日のビールは入荷案内だけでゴメンなさい。 ビアフェスティヴァル2007の金賞ビールを中心に、全てボトルで再＆新入荷！ 新潟 スワンレイク アンバースワン 330ml 598円 新潟 スワンレイク スワンレイクエール（ゴールデン…

希少価値の高い大事な1985年産。。 船便で輸入すると安価にご案内できますが、ここは品質重視！ 航空便で輸入しました。生産量が少ないレアワインです。 ●ノンリコルク･シャトー・カデピオラ･ルージュ･サンテミリオン・グランクリュ・クラッセ・ミレジム1985…

Frankenは、ドイツ・バイエルン州最北部。 歴史的にはバイエルンの領域に属さない自治都市が集まり、19世紀以降に併合された。 バイエルン州の中では比較的プロテスタントが多く、文化も同州南部とは異なっている。 ヴュルツブルクを中心にフランケンワイン…

フランダースの犬（原題：A Dog of Flanders）は 英国のマリー・ルイーズ・ド・ラ・ラメー(Marie Louise de la Ramee)の小説 ペンネーム＝ウィーダ(Ouida) 舞台はベルギー北部のフランダース（フランドル）地方。 現在ではアントワープから南へ6kmに位置する…

フランス ブルゴーニュ地方 ●ジュリ・シェヌ ミュルソーex.シャトー1966 蔵出し レアな1966年産の白ワイン。こんなのが残っているなんて驚きました。 ●1966年 フランソワ・ゴヌーマール・ド・ブルゴーニュ 偉大な1966年(1949年,1959年も同時入荷)の希少なマ…