2009年7月4（土）5（日）地ビールの祭典「タナバタ・ビアフェスタ2009」の開催まで２ヶ月半。。。 昨年末から始めてきた会議も回数を経て、骨格が形成されてきました。 醸造所は16社になり、ビール以外の飲食ブースも増加、 出展者、各関係機関との渉外活動…

毎回、ワインと一緒に紹介していますが当時の曲は一気にその時代に帰ることが出来ますよね。 あの頃のワイン…飲んでみませんか(^-^) ●1985年のワイン一覧 http://www.yoshidawines.com/product-list/70 リュリー プルミエクリュ 1985年 テヌータ・モノーロ・…

春はワインの美味しい季節ですね。 久しぶりにイタリア、それも古酒だけのワイン会を開催します。 皆さんは「垂直テースティング」なるものをご存知でしょうか？ 業界用語なのですが、地面に対し真っ直ぐ90度になるよう ピーンと姿勢を正し、凛と味見するこ…

本日撮影した神通川沿いの長～い桜並木です。 写真では伝わりにくいですが壮観でした。舞い散る頃には再訪したいですね。 2009年4月現在の季節限定地ビールを中心にした、在庫状況をお知らせします。 定番の地ビールはHPにて御確認ください↓ http://www.yosh…

今日はとんでもなく凄いワインを紹介します。 長命なワインといえばリヴサルト・モッセー、ソーテルヌなどを思い出す方が いらっしゃると思いますが、本日はポルトガルから！ おそらく数年後の100歳、90歳、80歳のバースデープレゼントに！という感じだと思…

BALLAST POINT Brewing バラストポイント・ブリューイング ＠サンディエゴ サンディエゴといえばメジャーリーグのファンにはパドレスの本拠地として知られていますね。 かつてスペインの探検家がこの港をサン・ミゲルと名付けたところ、 それが変化してサン…

さて、桜の季節には梅酒も似合う！この季節には… ●みかん搾りのお酒 （蜜柑梅酒？） 参加100社以上、162銘柄という過去最大出品数の中、梅酒コンテスト２位！ アルコール度数５％なのでジューシーで軽く１本飲めます。ヤバイ美味しさ… 生産量が追いつかない…