「Trick or treat !?」 もうすぐハロウィン（Halloween）ですね。 かぼちゃを使ったビールは如何でしょうか＾＾ アメリカ・ニューヨーク州 ユティカ Utica マット・ブルーイング ～ The Matt Brewing Company ～ 1878年にFrancis Xavier Mattはドイツからア…

超ビッグヴィンテージ2005年のグロフィエ！ 何も言いません…各種1本限りです… 味の情報はパーカーコメントをご参考に。 生産者情報もあえて紹介しません。ズバリ早い者勝ちです。 ●ロベール・グロフィエ シャンボール=ミュジニー プルミエクリュ レザムルー…

引き続き出張計画中ですが、悩めば悩むほど迷宮入りしそう。 現在のところ大雑把な計画です。 09（Tue) Toyama ⇒ Tokyo ⇒ San Francisco ⇒ Napa? 10（Wed） Sonoma、Mendocino、その他 11（Thu） San Francisco ⇒ Denver（アメリカのビア・フェスティヴァル…

先日はワイン会にご参加いただいた方に感謝申し上げると同時に 参加できなかった皆さんには申し訳ない思いです。 そこで今度はワイン試飲会＾＾ マスターが熟成ﾐﾓﾚｯﾄをホールで購入されたとの事で、惜しみなく供するそうです（笑 その他は試飲会ですからパン…

富山市三番町の「CUORE（クオーレ）」さんのワイン会、好評でした。 良心的な価格でありながら、本格的なイタリアン。 あまり雑誌では見かけない「知る人ぞ知る名店」です。 以前から地場産食材、自家製野菜を生かした創作料理に 心を動かされワイン会をお願…

イタリア マルケ州 ～ Italia Marche ～ 伊国ガイドに登場するのはローマ、ミラノなどの有名都市ばかりで 多くの日本人には、馴染みが浅いマルケ州。語源はマルカ（境界）の複数形です。 イタリア中部、東海岸のアドリア海沿岸の州で人口は140万人。 州都は…

お客様から大好評のワインが再入荷しました！ フランス ブルゴーニュ地方 コートドニュイ ニュイサンジョルジュ村 ●ニュイサンジョルジュ1er Cruレ・ブド ジャングリヴォ1997年 偉大なブルゴーニュの赤ワインを生むコート・ド・ニュイ最南端の地区。 レ・サ…

越中富山に秋の訪れを告げる「おわら風の盆」 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B6%8A%E4%B8%AD%E3%81%8A%E3%82%8F%E3%82%89%E7%AF%80 私は優雅な踊りに惹かれ毎年訪れていますが、 あの小さな街には3日間で10万人以上が集結するほどになりました。 とある…

皆さん、多くの自営業者はお盆休暇、年末休暇、GW休暇などがありません…。 2連休でさえ難しいものです。 これは旅好きの自分には本当に何よりも…鞭打ちの刑よりも辛い事。 （まぁ、鞭に打たれた事はないのですが） 自営業者の我儘をお許しください。 世界最…