勝駒を御支持いただく皆様、いつも有難う。（写真はクリックで大きくなります） 無名だった時代から取扱いを始めて10年目になりますが お喜びの声を聞く度に、自分の事のように嬉しくなります。 ～2012年4月追記～ 年間通して販売できるようにするため、計画…

～2019年1月追記～ フランス シャンパーニュ地方 ダミアンウーゴ France Champagne Damien Hugot ●Damien Hugot NV 泡も細かく、甘すぎず辛すぎず「やさしい中口」。あまり飲めない女性にもオススメできます。 食後にゆっくり頂くなら、ブリュットよりこちら…

「ドイツビールの凄さって何ですか！？」 そう質問されると涙が出るくらい嬉しい。 かつてジャズの名手、山下洋輔氏がドイツのジャズ・フェスティヴァルに 招聘された際のエピソード。 「ドイツ・ドイツと言われるけど、日本のビールのほうがウマイに違いな…

イタリア ヴェネト州 ●ラ・ビアンカーラ サッサイア 2005 無添加ワインは美味しくないと思うと間違い。 フルーツ感たっぷり、味と自然農法を両立させイタリアでも大人気。 彼らのような生産者は葡萄に何も加えません。 それゆえ、ヴィンテージ差があります。…

昭和三十七年に梅酒の自家製造は公に解禁されたのですが、 その頃の梅酒をついに発見!! ●山梨産 昭和37年産 長期熟成梅原酒 （44年熟成梅酒） 名産 東京青梅市の青梅を用い、40年以上長期熟成させました。 「長期熟成梅酒」といっても44年熟成ですよ…想像を…