虫の音が秋を予感させる、涼しげな夜。 富山のお天道様は夏を忘れたのか。。。梅雨が終ると秋がやってきた感覚です。 いよいよ、これからは地ビールが面白くなってくる季節ですね。 ハーヴェストムーン 秋麦 ￥480 9月18日発売 ベアード 日本物語 ￥998 ベア…

1979～1980年のお宝ワインたちです。1979はガンダムと同い年ですよ（笑） いつものように1979年の出来事を調べていたら、ガンダムが30歳！ 人気は衰える事もなく、お台場の展示に繋がりました。見たかったな。 8月31日でイベントは終るそうですが、彼はいず…

かりん（花梨）の実は果糖、ビタミンC、リンゴ酸、クエン酸、タンニン、 アミグダリンなどを含み、咳や痰など喉の炎症に効くとか。 東洋的で魅惑的な香りを放つ素晴らしいフルーツですが、 渋く堅いため生食には適しません。 しかし、誰が発見したのかお酒に…

ワインセラーを増築し、慌しい日々が続いています。 ワイン会ができる日まで、大工さんともう少し相談していきますね。 あと一週間程度でほぼ完成に近くなると思います。 15～16度、12～13度の部分、10度前後、6度前後など、保管する温度帯もワインに合わせ…