アルコール度数20％のビールというのをご存知でしょうか？ どんな奇天烈な作品かと思いきや…これが抜群に良い！！ 詳細は↓を Dogfish Head Craft Brewery 120minutes IPA http://www.yoshidawines.com/product-list/27 ちゃんとビールとしてバランスが取れて…

バレンタインに逆チョコねぇ…と思っていた私。 意外や意外…当店には男性も推定５％ほど。 「日本流のままでいい！」と普及しない事を願う男性も多いそうですが、 個人的には女性へ感謝やＬＯＶＥを表現する機会が増えるのは良いと思います。 （菓子メーカー…

イタリアやスペインの生ハムが好きな方は増加中でしょう。 さて、世界三大生ハムの産地というのは聞いた事があるでしょうか？誰がそう呼び始めたのか分かりませんが、パルマハム（イタリア）、ハモンセラーノ（スペイン）金華ハム（中国）といわれ、中でも特…

Great Divide Brewing Company Colorado Denver グレイト・ディバイド・ブリューイング・カンパニー コロラド州デンバー Brian Dunn’s goal was to create adventurous beers that reflect the Colorado lifestyle. He wanted to capture Denver’s urban ene…

皆さんはスタンフォード大学（Stanford University）ってご存知でしょうか？ 日本では「名前は聞いたことある…」という感じかもしれませんね。 米国カリフォルニア州スタンフォードに本部を置く1891年創立の私立大学。 サンフランシスコからは約37マイル（60…

もうすっかり根付いた感のあるアールグレイ (Earl Grey) 日本で流行し、いつの間にかそのまま定着していましたね。 wikipediaによると ベルガモット (Bergamot) で柑橘系の香りをつけた紅茶。 フレーバーティーの一種。原料は中国茶のキーマン茶（祁門茶）が…