ビール　スピークイージーエールズ&ラガーズ@サンフランシスコ

アメリカビール #飲み物

サンフランシスコを訪問したのは15年前でしょうか。フィッシャーマンズワーフ、ケーブルカー、チャイナタウン、ゴールデンゲートブリッジ… 日本にはない風光明媚な都市に感激したのを今でも覚えています。ビールでは「シェラネヴァダ」と並ぶ小規模醸造（M…

2008-04-25

富山のフラワーカフェ　イランイラン

無題 #飲み物

店にミーちゃんという可愛い猫が居座ってしまいました。開店準備をしていると、何処から来たのか店内へ入り… 動かざること山の如し！途方に暮れていても仕方ないので飼う事に… こんな事があったのも約1年前。当店のことではありません。 Flower Cafe Bar …

2008-04-25

1972年のワイン一覧

1971,1972年のワイン #飲み物

なかなか見つからない1972年のワイン。生まれ年のワインを友人に贈ろうと、結構海外からのリストも毎月（ため息をつきながら）眺めています。。。フランスのブルゴーニュとローヌ地方が、まずまずの出来となりました。見つかってもコンディションが良く…

2008-04-23

アンゴーヴズ・ウォーボーイズ・シラーズ 2009

2009,2010年のワイン #飲み物

ブログの容量が不足してきたので、過去記事を修正してUPしています。 ●オーストラリア南オーストラリア州（SA）Australia South Australia 良質なワインを生む風土にて同国産の60%がここで造られます。地中海性気候の下、量産メーカーからブティックワイナ…

2008-04-23

旨い！旨すぎる！！シャトー・セルガント・ルージュ1976年

1975,1976年のワイン #飲み物

フランスボルドーラランド・ド・ポムロール ●シャトー・セルガントルージュ1976年蔵出し試飲会での大発見！この価格帯としては異例中の異例！とても美味しく何度もおかわりしました。メルロー比率が高く柔らかいんですよね。最近、薄いだけのワインを…

2008-04-17

オオヤブラッスリー　越中風雅

城端麦酒・ｵｵﾔﾌﾞﾗｯｽﾘｰ #飲み物

本年創業のオオヤブラッスリー。地ビールの祭典「ジャパンビアカップ2008」にて 2作目の新作「越中風雅」入賞を果たしました。 http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/41194201.html 実は既に発売されていたビールが早々に完売となりブログにＵＰできな…

2008-04-16

蔵出しボアゼル・ブリュット・ミレジム 2002

スパークリングワイン #飲み物

フランスで有名なシャンパンといえば、サロン、ボランジェ、クリュッグ、ドンペリ（モエ・テ・シャンドン）アンリジロー、ジャックセロス etc... 有名ブランドは、確かに安定して美味しいのですが、 2000年以降、高騰というより暴騰が続き…以前の倍近い価…

2008-04-15

ダービーズピノノワールロシアンリヴァー・ヴァレー 2003年

ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ・ｵﾚｺﾞﾝ #飲み物

ブルゴーニュだけでなく、カリフォルニア、オレゴン、ニュージーランド、オーストラリアのピノも積極的に挑戦してみましょう。「新世界は甘いから食事に合わない・品が無い」⇒これは間違い。本当に美味しいピノはブルゴーニュのエレガンスと新世界の豊潤…

2008-04-12

富山で地ビール祭り！タナバタ・ビアフェスタ・トヤマ（ビアフェス)

無題 #富山県

富山の地ビールが盛り上がっている。ジャパンビアカップ2008にて富山から城端麦酒「和み」オオヤブラッスリー「越中風雅」の２種が入賞！ http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1513857.html さらに富山県にとって大ニュース。その若き醸造家２…