ウーイング・ツリー ピノ・ノワール 750ml 2007
今回紹介するこの超新星。。。このワインで愛の告白はいかが!?『求婚の木』と訳されるこのワインは数々の賞も受賞しています!!
ウーイング・ツリーはオーナーであるステフン・ファルカソン氏(:通称スティーブ)が妻のテア、妹のジェーン、その夫のジョフ・バウ氏と一緒に'01年に設立した新しいワイナリーです。
'05年がファースト・ヴィンテージという新しいワイナリーですが、それ以前の4人は、ロンドンでIT系の仕事をしていました。スティーブ氏はワイナリーを設立する前にイギリスのプランプトン大学にて WSET(英国政府が認定するワインに関する世界的な資格)のディプロマ課程で学び、取得。セントラル・オタゴの理想の土地を見つけそちらでワイナリーを始めることにしました。
購入した土地の真ん中に、ラベルにもある『ウーイング・ツリー』が
あります。実は、購入したときに、この木を抜いてしまおうかと考えていましたが、地元の若者が、この木のたもとで求婚をすることで知られており、あえてその木を残し、ワイナリー名も『Wooing』←本当は、「ヒューヒュー」など囃子立てる意味で、求婚と掛けて現地では『求婚の木』と呼ばれているそうです。そんなロマンティックなワインと一緒に求婚してみては!?
'05年がファースト・ヴィンテージという新しいワイナリーですが、それ以前の4人は、ロンドンでIT系の仕事をしていました。スティーブ氏はワイナリーを設立する前にイギリスのプランプトン大学にて WSET(英国政府が認定するワインに関する世界的な資格)のディプロマ課程で学び、取得。セントラル・オタゴの理想の土地を見つけそちらでワイナリーを始めることにしました。
購入した土地の真ん中に、ラベルにもある『ウーイング・ツリー』が
あります。実は、購入したときに、この木を抜いてしまおうかと考えていましたが、地元の若者が、この木のたもとで求婚をすることで知られており、あえてその木を残し、ワイナリー名も『Wooing』←本当は、「ヒューヒュー」など囃子立てる意味で、求婚と掛けて現地では『求婚の木』と呼ばれているそうです。そんなロマンティックなワインと一緒に求婚してみては!?
キャセイパシフィック航空のヨーロッパ線ファーストクラスワインリストに初めて載ったNZワイン
香港インターナショナル・ワインチャレンジ 金賞受賞その他多数のコンクールでメダルを受賞しています!!味わいは、ブルゴーニュのエレガントさと、ニューワールドの豊満さを掛け合わせたような印象派スタイル!!綺麗な酸もあり、ボリューミーで力強さもありますが、今となってはこなれたタンニンがしっくりとなじんでいます。ニュージーランドのピノ・ノワールでもピカイチのセンスを感じます!
ぜひお試しあれ!
ぜひお試しあれ!
■ワイン名(原語)/ Wooing Tree Pinot Noir [2007]
■色 / 赤ワイン
■味わい / ミディアムボディ
■ブドウ品種 / ピノ・ノワール100%
■生産者名 / ウーイング・ツリー
■産地 / ニュージーランド/セントラル・オタゴ
●ミーバッス ピノ・ノワール ヤング・ヴァインズ 2007年
Mebus Pinot Noir Young Vines 2007
ボトル写真、詳細は↓
http://www.yoshidawines.com/product/543
■色 / 赤ワイン
■味わい / ミディアムボディ
■ブドウ品種 / ピノ・ノワール100%
■生産者名 / ウーイング・ツリー
■産地 / ニュージーランド/セントラル・オタゴ
●ミーバッス ピノ・ノワール ヤング・ヴァインズ 2007年
Mebus Pinot Noir Young Vines 2007
ボトル写真、詳細は↓
http://www.yoshidawines.com/product/543
あとがき
サビの部分はトールキンが生み出したエルフの言葉 ""Elvish""。