～ 最高級コニャック ポール・ジロー ～ ジロー氏の畑はブートビル村の周辺にあり、目で生育を確認。 葡萄を手摘み収穫するのに約2週間かかります。 現代では大手メーカーが機械化・均質化されているのに対し、 ジロー家は400年前からこの地で代々農業を営み…