マルセル・ダイス ビュルランベルク・プルミエクリュ 2001年
天才「ジュリアン・メイエ」奇才「クリスチャン・ビネール」を紹介しました。
http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/19143044.html
このビッグネームも忘れてはいけません。
フランス・アルザス地方 ～ドメーヌ マルセル・ダイス～ Domaine Marcel Deiss
2002年以降「クラスマン」にてアルザス最高の★★★評価。
オーナーのジャン・ミシェル・ダイスは、この地を「品種ワイン」から
「畑名の付いた誇り高きワイン」として認識させた革命家といわれており、
プルミエ・クリュ以上は畑名だけが記されます。
厳しいフランスワイン業界に明りを灯すのはダイスのような方でしょう。
●ビュルランベルク・プルミエクリュ 2001 ～ Burlenberg 1er Cru 2001 ～
抜栓直後、少々冷えていたにも関わらず、ピノらしい苺ジャム的な妖艶な香り。
うっとりするほど余韻も長い「セクシー癒し系」。
アルザスとしては高価ですが、ブルゴーニュなら特級クラスでしょう。
平均樹齢40年。ピノ・ノワール95%、ピノ・ブーロ5％の混植（ピノ・ブーロ＝ピノ・グリ）
なお、2001年はアルザスの良作年でクラスマン９点！
出汁の効いた和食や、筑前煮、すき焼きなどにどうぞ。
ミディアム～フルボディ 正規輸入品（蔵出し） 税込\6980円
販売はコチラ
http://www.yoshidawines.com/product/99
アルザス産 ビールの蒸留酒↓もよろしく＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1533374.html
