ジャコモ・ボルゴーニョ・バルバレスコ・リゼルヴァ・ヴェンデミーア1947年

大人気の生産者なので価格は高騰していますが、それでもやはり魅力的ですね。
当店ではイタリアから空輸で手配し、定温管理しています。
在庫は少ないのでお早めに。

イタリア　ピエモンテ州
ジャコモ・ボルゴーニョ・バルバレスコ・リゼルヴァ・ヴェンデミーア1947年
1848年設立。ロシア皇帝が建国を祝ってイタリアを訪問した際の
晩餐会で用いられた由緒ある生産者。

ワインの王に並び称されるバルバレスコは
ピエモンテでネッビオーロ種を原料に造られる赤ワイン。

大樽で最低2年の熟成、瓶に詰めてからも
蔵の中で静かに長い眠りに就きます。

1937年産や1952年産も同時入荷したほど。。。
世界遺産級の地下セラーを一度は現地訪問したいものですね。

流通量の多いバローロではなく、バルバレスコの
長期熟成ヴィンテージワインは本当に希少であり、
しかも当作品は格上のリゼルヴァです。

ネッビオーロ古酒の存在感を愉しむなら上質のパルマハムを
ご用意ください。（若い生ハム、スーパーのは×）
きのこを使った料理、バルサミコを少し利かせたお料理も推薦します。

赤ワイン 品種ネッビオーロ 保管温度14℃ 航空便にて輸入
　　　　　
ラベルは経年相応に一部汚れや破れなどがあります。
ヴィンテージワインの風情としてご理解くださいませ。


〜その他、古酒についてご理解ください〜
http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/27404894.html