この醸造所はそろそろ10年目になるでしょうか。 水は清流黒部川の名水（軟水）、麦は輸入麦を使用している地ビールが多い中、 地元で二条大麦の栽培から精麦まで地元で行います。 ビールは正統派のドイツ・スタイルで原材料は各種とも「麦芽、ホップ、水」。…