vintagewinesのブログ

歳を重ねたワインが大好きです(^^)

2007-08-15から1日間の記事一覧

フランス アルザス ~オードリー&クリスチャン・ビネール~

フランス アルザス ~オードリー&クリスチャン・ビネール~ France Alsace ~Audrey et Christian Binner~ 1770年からワイン造りを行うアルザスの自然派。 化学肥料全盛時から無農薬を続けた頑固な生産者で、 現在も有機栽培を実践、SO2も必要最小限に抑え…