日本酒の美味しい季節がやってきました。 当店のお客様には、何度も（しつこく？）申してきたのですが、 やはり日本酒の寒造りは、御存知ない方も多いのではないでしょうか？ 四季を通して空調などを使い生産する蔵は大手メーカーだけで、 小さな地酒蔵は寒…
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