ディディエ・デュコス＆フィス シャンパーニュ・ブリュット･ミレジム 2003年
酒屋のFAQはコレ。 「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違いって何？
シャンパンは「フランス・シャンパーニュ地方産」のものを指し厳格な規定があり、
「スパークリングワイン」は発泡性ワインの総称です。
（つまりシャンパンもスパークリングワインの一つ）
そしてスパークリングワインには無い最も大きな魅力がヴィンテージ・シャンパン！
特にＲＭの作品は最高の年だけに少量だけリリースされる希少品です。
フランス シャンパーニュ地方
●ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ ディディエ・デュコス＆フィス シャンパーニュ・ブリュット･ミレジム 2003年
サンマルタンダブロワの畑面積わずか8haのレコルタンマニピュラン（自家畑・自家醸造のドメーヌ・シャンパーニュ）で
現在３代目の父と４代目の息子が手がける家族経営のＲＭ。
果実味とコクのバランスがとれているタイプが好きな店長が
試飲会で見つけた一本。コストパフォーマンスに優れているわりに
まだ全くといっていいほど知られていない分、懐にも優しいです。
フランス国内では知る人ぞ知る稀少で美味なシャンパーニュ。
熟成を感じさせる黄金色と未だ溌剌とした細かい泡。
完熟林檎、蜜柑、ヘーゼルナッツ、キャラメル、バター…
めくるめく戯れて変化する香り。
口当たりは絹のように滑らか、胸がキュンとするような
甘い果実と頬を中から刺激する柑橘系「酸」とのバランスにときめきます。
アルコール感は良い意味で控えめ。
白泡 品種ピノ･ノワール25％ ピノムニエ25％ シャルドネ50％
750ml 定温輸送、定温保管
http://www.yoshidawines.com/product/426
シャンパンは「フランス・シャンパーニュ地方産」のものを指し厳格な規定があり、
「スパークリングワイン」は発泡性ワインの総称です。
（つまりシャンパンもスパークリングワインの一つ）
そしてスパークリングワインには無い最も大きな魅力がヴィンテージ・シャンパン！
特にＲＭの作品は最高の年だけに少量だけリリースされる希少品です。
フランス シャンパーニュ地方
●ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ ディディエ・デュコス＆フィス シャンパーニュ・ブリュット･ミレジム 2003年
サンマルタンダブロワの畑面積わずか8haのレコルタンマニピュラン（自家畑・自家醸造のドメーヌ・シャンパーニュ）で
現在３代目の父と４代目の息子が手がける家族経営のＲＭ。
果実味とコクのバランスがとれているタイプが好きな店長が
試飲会で見つけた一本。コストパフォーマンスに優れているわりに
まだ全くといっていいほど知られていない分、懐にも優しいです。
フランス国内では知る人ぞ知る稀少で美味なシャンパーニュ。
熟成を感じさせる黄金色と未だ溌剌とした細かい泡。
完熟林檎、蜜柑、ヘーゼルナッツ、キャラメル、バター…
めくるめく戯れて変化する香り。
口当たりは絹のように滑らか、胸がキュンとするような
甘い果実と頬を中から刺激する柑橘系「酸」とのバランスにときめきます。
アルコール感は良い意味で控えめ。
白泡 品種ピノ･ノワール25％ ピノムニエ25％ シャルドネ50％
750ml 定温輸送、定温保管
http://www.yoshidawines.com/product/426
