vintagewinesのブログ

歳を重ねたワインが大好きです(^^)

満寿泉 プレミアム大吟醸 生まれ年の日本酒をどうぞ。

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日本酒はワインと違い、ヴィンテージの概念が希薄です。
本当はお米も酒造りも気候の影響に大きく作用されるのですが…

桝田さんは「古くなってしまった酒」ではなく、
綺麗な「熟成酒」と思われる方向を目指しています。

満寿泉の最高峰「寿」、「純米大吟醸」、「限定大吟醸」の
それぞれヴィンテージものは、結婚記念日や、その年生まれのお子様が
節目を迎えられた時などに人気があります。