カリフォルニアワイン タリー シャルドネ ローズマリーズ ヴァインヤード 2005
まずはTalley Estateのワインを紹介します。
上記以外の写真はこちら↓
http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/37439044.html
カリフォルニア州 セントラルコースト アロヨ・グランデ・ヴァレーA.V.A.
California Central Coast Arroyo Grande Valley
～ タリーエステイト Talley Estate ～
かつては葡萄栽培を生業にしていましたが、1986年よりワイン生産（元詰め）を開始。
カリフォルニアを南北に縦断するとわかりますが、どこにいっても
日中の温暖な気候と夜間の冷涼な気候との寒暖差は日本の比ではありません。
それが最高品質の葡萄を生む一つの要因でしょう。
アロヨ・グランデ・ヴァレーといってもマイクロクライメットと呼ばれる気候の違い、
土壌毎のクローン選抜、極めて低い収量などに気を配り、醸造過程においても
グラヴィティフロー（重力移動）によるフリーラン果汁を用いているそうです。
オーボンクリマのジム・クレンデネンにも葡萄を供しており
直接ジム本人からTalleyの樽も見せていただきました。
得意品種は、シャルドネとピノノワールのブルゴーニュ系。
葡萄栽培の華麗なる一族「タリー」はパーカー5ツ星生産者ともなっています。
●タリー シャルドネ ローズマリーズ ヴァインヤード 2005
Talley Chardonnay Rosemary's Vineyard 2005
最も良い畑「ローズマリー」からの葡萄だけを用いています。
詳細⇒ http://www.yoshidawines.com/product/14
