東京出張 ワイン試飲会＆お得意先さま訪問
普段はトンボ返りばかりなので滅多に無い、宿泊付き出張です。
旨いワインを探すのも宝探し感覚で愉しいのですが
せっかく東京なのだから、夜も活躍しNIGHT（笑
と言っても歌舞伎町や五反田などに行く趣味はありませんので、
普段、お世話になっている東京のお得意様（飲食店）が、
どんなお店なのだろうと訪問してきました。
まずは「越中富山」
ＪＲ巣鴨駅前の居酒屋です。
なんと毎日、氷見漁港から陸送し新鮮な魚を提供してくれます。
「産地ならではの野菜や立山連峰から湧き出る水、
米は富山産コシヒカリとこだわり抜いた食材を使用します。
すべてが生産者から届けられ、「食の安心」をモットーに
お客様の体に優しい料理を提供いたします。」
コピーに偽りありませんでした。
烏賊などは差の出る食材だと思いますが、食感が違う！
もしかすると、富山の居酒屋より美味しいかも？？
頂くもの全てがキトキト、ピチピチしている理由は経営が氷見の水産会社さんだから。
氷見漁港は魚の扱いの厳しさで有名ですよね。
店長さんは上市出身で、細やかな心配りの出来る素敵な女性です。
一人で来店した私を色々と気遣っていただき有難うございます。
地酒も全て富山産。これも厳選されていました！
（あ、ウチの酒か。。爆）
開店間もないので、まだまだ無名ですが自信を持ってオススメ。
今月までHPからお得なクーポンがDLできます。
http://r.gnavi.co.jp/e544200/
http://www.grande-international.com/
国分寺の隠れ家「麺や がらーじ」
台風の中、電車が動かなかったら自転車で！という勢いが
あるほど行きたかったお店（これホント。。笑）
化調や塩分に頼らない滋味深く濃厚なスープ。
それでいて脂質は少なく出汁系の健康的な旨み。
豚骨派の私が、久しぶりに醤油ラーメンで感激！！
あまりスープは飲まないのに、旨さの秘密を探ろうと何度も何度も
すすっていました。
鶏塩ラーメンも。。。ハイレベルでしたが、酩酊していたため
テースティングコメントはありません（爆）
麺は歯ごたえモチモチ、ツルツルストレート。
花巻東、菊池雄星くんの150kmの直球並みに
ハートに響きました！ラーメン屋のドラフト指名1位です。
住宅地なのに、次から次へとお客さんが来店されるのも
店主、細尾さんの取組みが伝わるからでしょう！
お酒は地ビール、海外のビール、焼酎が豊富です。
http://r.gnavi.co.jp/a549100/
http://members3.jcom.home.ne.jp/menya-garaaji/
なお、どちらも写真を撮ってきたのですが、
腕の未熟さゆえに割愛させていただきます。
