vintagewinesのブログ

歳を重ねたワインが大好きです(^^)

富山の地酒  15年秘蔵古酒 千代鶴酒造 古代神

イメージ 1

今日は私が大好きな蔵の紹介です。
富山県 滑川市 千代鶴酒造  

勝駒は全国的にもスゴイ反響になっていると以前のBLOGにて申し上げましたが、
富山の蔵で私が今後押していきたいのがココ!
この古代神は勝駒で名声を築いた川原杜氏の15年前の作品。
問合せの頻繁に有る古酒ですので、再アップいたします。

残っていた量が少なく、蔵元の好意で当店だけの限定販売ですよ。

富山県滑川市 千代鶴酒造  ●15年古酒 「古代神」特別本醸造
発見しました・・・こっそり紹介します。
今まで様々な古酒を飲みましたが、これには驚愕。

色はオレンジ色、ヒネた熟成ではなく綺麗な熟成で常温熟成とは思えません!
国税局鑑定官が発見するまで、放置されていた…まさに日本酒の秘宝!?

エレガントなチョコレートのような香りに大化けし、まさに飲み頃。
トロリとした旨さは、新酒にはないものです。
古酒はお燗される方も多いのですが、これは冷やでいただくのが美味。
お刺身ではなく、魚なら火を通したもの。
肉料理、燻製、麦チョコ、などにも合わせてみて下さい。

五百万石 精米60%720ml 税込¥2100 ←完売しました。ありがとうございました。

有り得ない価格での提供は蔵元の商売っ気のなさから。
※化粧箱はありません。

~御一緒にいかがでしょうか~

富山の地酒 勝駒   http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1511472.html
富山の地酒 千代鶴 http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1519789.html
富山の地酒 満寿泉 http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1534004.html
富山の地酒 その他  http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1513852.html
富山の焼酎     http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1523795.html
富山のビール    http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1513857.html
富山の美味食品   http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1515844.html