vintagewinesのブログ

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鹿児島 種子島酒造 芋焼酎原酒ハナタレ 「紫金の玉」44度

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「はなたれ」という風変わりな名前の焼酎があります。
種子島では宇宙センターの次に衝撃を受けたかもしれません。

鹿児島県 種子島 西之表市 種子島酒造 
芋焼酎原酒ハナタレ 「紫金の玉」44度 

種子島むらさき」という紫芋を原料とし甕壺にて仕込みまれた焼酎の
モロミを蒸留する際、最初に垂れるものを初垂れ(はなたれ)といいます。

その部分だけを採取した芋焼酎の原酒がコレ。
44度という強烈なアタックを備え、黒麹の深いコクが堪能出来ます。
紫芋は生産量が限られ、毎年限定4000本とのこと。

なお、紫芋のモロミは当然ですが写真のように紫色をしています。
※蒸留するので、液体は紫ではありません。

原材芋/種子島紫  アルコール44度 黒麹 甕壺仕込
300ml 税込2100円