vintagewinesのブログ

歳を重ねたワインが大好きです(^^)

イタリア パルマ●レヴォーニ社 生ハム・コッパ・サラミ 3種セット

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イタリア パルマレヴォーニ社 生ハム・コッパ・サラミ 3種セット
プロシュート・クルード(生ハム)、サラミ・ミラノ、コッパの詰合せ。

世界中で高評価を得るイタリア・パルマ産の生ハムは、食通ならずとも
その名を知るところですが、実は品質がメーカーごとに微妙に違います。

最高級ブランドともいわれるレヴォーニ(Levoni)社は
1911年以来、高品質な食肉加工専門として名高く、品質維持のため
豚の生産・飼育から製品に至るまで全て自社で行っています。

イタリアでも僅か数社という一貫生産…ワインに例えると元詰めですね。
「肉の素性」が明確な分、安心できます。納得いくものが見つかりました。
3種合計120g(生ハム2枚 コッパ7枚 サラミ7枚)税込1380円

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