極秘ワイン会 富山 吉田酒店

ワインリスト追記＆日程変更しました。

スタンディングの気軽な試飲形式ですが、
ほぼｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝとｼｬﾙﾄﾞﾈに特化しましたので勉強にもなると思います。

一年のうちで現在が最も美味しい「旬のシェーブルチーズ」も様々なものを用意しますので、
様々な白ワインとのマリアージュをお愉しみください。

白オンリーではなく、赤ワインも数種類交えます。

場所：ホットトットクラブ　　2008年　6月29日　PM６時～
会費￥4500　限定20名様（要予約）　ワインは25種類程度　軽食アリ。


白・スパークリング
●ティエリー・ピュズラ　ペティアン　ロワールの自然派
●コント･ド･ボーモン　ブリュット　ブランドブラン
手頃なヴァンムスーながらシャンパーニュ方式。レモン、ピーチ、白い花の香り。
品種：ユニ・ブラン　コロンバール。
●グラブアック　グランレセルバ　ブリュットナチューレ1994　珍しいヴィンテージ・カヴァです。

フランス
●ルイ・シュニュ サヴィニ･レ･ボーヌ ブラン　サヴィニにて高評価
●オリヴィエ・ルフレーヴ　シャブリ・グランクリュ　ヴァルミュール　2002　今回の目玉かな!?
http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/38415426.html

イタリア
●エルコレ　ロッソピチェーノ　イル･ブレッチャローロ　2004

オーストラリア
●コールドストリームヒルズ･シャルドネ　　あのジェームスハリデーのワイナリー
●コールドストリームヒルズ･ピノノワール
●クカトゥーリッジ　シャルドネ　　　　　　
●デ・ボルトリ　ヤラヴァレー・ピノノワール
●マクギガン・ブラックラベル・シラーズ
●マクギガン・ブラックラベル・カベルネ＆メルロー
●マクギガン・ブラックラベル・シャルドネ

ニュージーランド
●デルタ ソーヴィニョン･ブラン　

南ア　輸入元自信のワイナリーです。
●シモンシッヒ　シャルドネ
●シモンシッヒ　ソービニョン・ブラン　

チリ　輸入元自信のワイナリーです。　
●ソレウス　カベルネ・ソーヴィニヨン　2007
●ソレウス　ソーヴィニヨン・ブラン　　　2006

ドイツ
●ジーベルディンガー　ケーニヒスガルテン　
夏向きの美しいブルーボトルに入ったカビネットです。品種はリースリング、シルヴァーナ

イタリア
●ラ・スピネッタ　モスカートダスティ　
バローロ・バルバレスコではなく、このマスカット種のワインが彼の名を上げたのです。

あと2種類、一般の方は絶対試すことが出来ないワインを提供します！

申し訳ございませんが、極秘ワインなので…
私と初対面の方の参加は今回お断りいたします。