1951年産ワインは類稀な不作の年のため、良いワインがないと 勘違いされている方も多いです。 こちらの作品は長い熟成と伝統が醸すスペインの国宝！ スペインでは星付きのレストランでもオンリストされる長命なワインなのです。 ワイン会でも多数のお客様か…

ワイン初心者さん向けのヴィンテージワイン会を開催します。 30歳以下の若い方からの要望や質問が増えてきました。 「生まれ年のワインを飲みたい。。。だけどハードルが高そう。。。」 だから気軽に少人数で行います＾＾ 日本ではヴィンテージワインを気軽…

富山市に8タップのクラフトビアバーが3月にオープン！（紹介が遅い!?） http://barbanco.com/ 北陸で8タップなんて大丈夫？という私の心配は全くの杞憂で毎日が大盛況です。 オーナーさんの人柄もさることながら、おしゃれな内装と ロティサリーチキンなど美…

なんと2ヶ月ぶりのＵＰ。。このままでは月刊どころか季刊になってしまう。。 皆さん、私は元気です！ただ、おかげさまで毎日ハードなのです(汗) 楽しみに待ってくれてるお客さんには申し訳ありません。 さてさて、今回は。。。1947、1961、1967年の貴腐ワイ…

TwitterとFacebookだけでブログにUPするのを忘れていたワイン会！ 楽しみにしてくださってるお客様が多いのに申し訳ありません。。。 まだ少しだけ余裕あります。 今回のワインは24種類。 1996のRMシャンパーニュ、1967バローロなども含まれ料理も５品で5千…

1971年産ワインだけを６種類、内輪のワイン会にて楽しみました。 物腰は柔らかく妖艶で、それでいながら快活で凛とした40歳のワインたち。 共に同じ歳月を重ねてきた不惑のワインに愛しささえ感じますね... 乳飲み仔羊のロティに合わせた時間は至福の体験で…

1971年ワイン会に気を取られ、白ワイン会の案内が遅くなり申し訳ありません。 テーマは「シャブリをしゃぶり尽くす会」にしようと思ったのですが あまりにも勉強的すぎると、お客様が飽きるので ニュージーランドの白ワインを半分使うことにしました。 お相…

４月１０日 チャリティ花見会＠稲荷公園 樽生 バイツェンかホワイトエール ワイン王国ロゼワイン特集「グランプリ」トリブー・マルベック・ロゼ ４月１７日 ワイン会 テーマ「世界のシラー」 Australia ティレルズ・スパークリング・シラーズＮＶ South Afri…

先日のカリフォルニア・ワイン会は改めて西海岸のレベルの高さを実感する結果となりました。 また、抜栓後はすぐ風味が開くためワイン会向きと言えそうです。 ～今回の西海岸ワインリスト～ ●ミ・スエーニョ シャルドネ ロスカーネロス2005年 並大抵のムルソ…

チリワイン会の案内です。 ヴェンティスケーロ社は1998年に設立された新鋭ながら、過去3年のメダル獲得数は180以上で、 Wine&Spirits誌でもチリの「Top 5 Value」に選ばれました。チリワインの果実味を生かしつつ、 飲みつかれないヨーロピアンスタイルのエ…

ワイン会の案内です。 ●2010年 ワイン試飲会＠ペピン 通常はワインショップ、飲食関係を対象に行われる 輸入元試飲会のようなものを、当店が小規模で年三回開催しています。 あまり堅苦しい会ではなく、私もまだ飲んでいないものを中心に 皆様と雑談を交えな…

フランス ボルドー オーメドック クリュブルジョワ ●シャトー・ベル・オルム・トロンキ・ミレジム1975 ラランド・ルージュ サンテステフ北部に位置するシャトー。 タンニンの多いワインを産することで知られクロワゼ・バージュ、 ローザン・ガシーと同じくキ…

地ビールファンの皆様、お待たせしました。 ７/３１（土）はアピア夏祭り！ タナバタフェスタ2010年の余韻が覚めやらぬ富山の暑い夏。。。 当店のあるショッピングシティ・アピア(アピタじゃないですよ)では 夏祭りビアガーデンにて昨年に引き続き、６種類の…

タナバタビアフェスタトヤマ2010年の出品ビア・リストが確定しました。 その数たるや６１種類！都合により、変更があるかもしれません。 銘柄目当ての方は醸造所にお尋ねください。 前売券は今から好調に売れ、会場周辺のホテルも埋まり出しました。ご予定は…

最低気温６℃。寒の戻りも程々にしてほしいですね。もう寒いのは飽きました（笑） これから暑くなってくるはず。。なので、白ワイン会の案内です。 既に半数以上のご予約を頂いてるので、今回もお早めにお申込くださいませ。 ●2010年 白ワイン試飲会 いつもの…

件名のとおり、今年も開催される運びとなりました。 タナバタビアフェスタトヤマは七夕前に開催される地ビール・フェスティバル！ 参加醸造所(ブルワリー)は16社。 城端麦酒（富山）オオヤブラッスリー（富山）いきいき地ビール（富山）志賀高原ビール（長野…

春になると富山県にある河川の水は美しく豊かになり、 その透明度は私たちの誇りです。 列島を縦断する起伏に富んだ山々が命の水を齎す日本。 中でも富山県は全国有数の地下水に恵まれ、日本名水百選には ８箇所が選定されており、熊本県と並んで全国最多な…

今から新年会ラッシュの店長、吉田です。 仕事柄、忘年会への参加が難しく、誰も誘ってこなくなりました（^^; 誘われないとサビシイものですが仕方ありません。。。 さて、新年会が今月末に一通り終わり、肝臓の休息日も束の間。。 ワインのイベントを２つ案…

12月6日 プレミアムワイン会＠ホットトットクラブ 18時半より 会費￥15000 予約だけで定員８名が埋まったため募集が出来ませんでしたm(_)m ご参加の方、有難うございます。 シャンパーニュ ●ジュール・ラサール キュヴェ・スペシャルクラブ 1998年 http://ww…

シルバーウィーク、皆さんは何をしてお過ごしでしょうか？ 私は仕事です！渋滞・混雑とは無縁でね（笑 そうそう、昨日は京都から突然！大学時代の友人Ｓが高速1000円でやってきた。 （天下一品ラーメンをお土産に！） 「目的は？？」と尋ねると翌朝一番のケ…

タナバタビアフェスタ2009年が無事に終了いたしました。 御来場の皆さま。。。本当に有難うございます。 少々燃え尽きた感もありますが、自分に鞭を入れて仕事しなければ！（笑） 私的なことですが、吉田酒店のワインセラー＆ビアセラーを拡張中です。 さら…

入手が難しいレアボトルです。現在はシャネルが所有するシャトー。 ●シャトー・ローザンセグラ・マルゴー1975年 ラベルの「ローザン」は時代によってRAUZAN、RAUSANと違っていますが、 当初は「Z」だった表記を1904年にオーナーがSに変更し、 何度かの変遷を…

諸事情あり、ワイン試飲会の発表が遅くなりました。 今回は富山駅前での開催となります。 フランス、イタリア、カリフォルニア、ニュージーランド、チリ、など25種類程度。 夏目前ということもあり、赤白を半分ずつ。品種も多様。 テースティングは軽食も付…

2009年６月上旬現在の地ビールリストです。内容も濃ゆく更新しました。 季節限定地ビールを中心にした在庫状況です。￥10500以上で送料無料！ クール便代（￥210）のみ負担をお願いします。 定番の地ビールはHPにて御確認ください↓ http://www.yoshidawines.…

お気楽な企画「ロゼワイン会」をやろうなんて冗談で口走ってしまい 本当にやることになりました。。。（爆 ～薔薇色のロゼワイン会～ 5月17日（日）19時より ホットトットクラブ PM7時 会費￥5000前後？お申し込みは当店まで このテーマだけに恐らく人は集ま…

春はワインの美味しい季節ですね。 久しぶりにイタリア、それも古酒だけのワイン会を開催します。 皆さんは「垂直テースティング」なるものをご存知でしょうか？ 業界用語なのですが、地面に対し真っ直ぐ90度になるよう ピーンと姿勢を正し、凛と味見するこ…

シャトー・シュデュイロー・プレイニャック1976年 30年以降を経過した貴重な貴腐ワインが入荷！ http://www.yoshidawines.com/product-list/60 「タナバタビアフェスタトヤマ」って何？？ そんな質問が毎日のように浴びせられる今日この頃。。。 当実行委員…

イタリアやスペインの生ハムが好きな方は増加中でしょう。 さて、世界三大生ハムの産地というのは聞いた事があるでしょうか？誰がそう呼び始めたのか分かりませんが、パルマハム（イタリア）、ハモンセラーノ（スペイン）金華ハム（中国）といわれ、中でも特…

Great Divide Brewing Company Colorado Denver グレイト・ディバイド・ブリューイング・カンパニー コロラド州デンバー Brian Dunn’s goal was to create adventurous beers that reflect the Colorado lifestyle. He wanted to capture Denver’s urban ene…

プレミアムワイン会が無事終了しました。 今回は素敵な淑女が多く年末らしい華やかな会。 回を重ねるごとに新しい参加者も増えていきます。 飲み頃の高級ワインだけを揃えると価格的に破綻するので、 71年のラスカーズ、オーブリオンの他はダークホース的な…