イタリア クーネオ/ピエモンテ・アルバ DOCバローロ地区●フォンターナフレッダ1958年(送料無料) 優良生産者が秘蔵していた当たり年のヴィンテージワイン！もうすぐ還暦を迎える頃になると、 現存数が少なくなり、価格は高騰しがち。。。こちらのワインも入荷…

ワイン初心者さん向けのヴィンテージワイン会を開催します。 30歳以下の若い方からの要望や質問が増えてきました。 「生まれ年のワインを飲みたい。。。だけどハードルが高そう。。。」 だから気軽に少人数で行います＾＾ 日本ではヴィンテージワインを気軽…

TwitterとFacebookだけでブログにUPするのを忘れていたワイン会！ 楽しみにしてくださってるお客様が多いのに申し訳ありません。。。 まだ少しだけ余裕あります。 今回のワインは24種類。 1996のRMシャンパーニュ、1967バローロなども含まれ料理も５品で5千…

1971年ワイン会に気を取られ、白ワイン会の案内が遅くなり申し訳ありません。 テーマは「シャブリをしゃぶり尽くす会」にしようと思ったのですが あまりにも勉強的すぎると、お客様が飽きるので ニュージーランドの白ワインを半分使うことにしました。 お相…

４月１０日 チャリティ花見会＠稲荷公園 樽生 バイツェンかホワイトエール ワイン王国ロゼワイン特集「グランプリ」トリブー・マルベック・ロゼ ４月１７日 ワイン会 テーマ「世界のシラー」 Australia ティレルズ・スパークリング・シラーズＮＶ South Afri…

先日のカリフォルニア・ワイン会は改めて西海岸のレベルの高さを実感する結果となりました。 また、抜栓後はすぐ風味が開くためワイン会向きと言えそうです。 ～今回の西海岸ワインリスト～ ●ミ・スエーニョ シャルドネ ロスカーネロス2005年 並大抵のムルソ…

チリワイン会の案内です。 ヴェンティスケーロ社は1998年に設立された新鋭ながら、過去3年のメダル獲得数は180以上で、 Wine&Spirits誌でもチリの「Top 5 Value」に選ばれました。チリワインの果実味を生かしつつ、 飲みつかれないヨーロピアンスタイルのエ…

ワイン会の案内です。 ●2010年 ワイン試飲会＠ペピン 通常はワインショップ、飲食関係を対象に行われる 輸入元試飲会のようなものを、当店が小規模で年三回開催しています。 あまり堅苦しい会ではなく、私もまだ飲んでいないものを中心に 皆様と雑談を交えな…

地ビールファンの皆様、お待たせしました。 ７/３１（土）はアピア夏祭り！ タナバタフェスタ2010年の余韻が覚めやらぬ富山の暑い夏。。。 当店のあるショッピングシティ・アピア(アピタじゃないですよ)では 夏祭りビアガーデンにて昨年に引き続き、６種類の…

最低気温６℃。寒の戻りも程々にしてほしいですね。もう寒いのは飽きました（笑） これから暑くなってくるはず。。なので、白ワイン会の案内です。 既に半数以上のご予約を頂いてるので、今回もお早めにお申込くださいませ。 ●2010年 白ワイン試飲会 いつもの…

今から新年会ラッシュの店長、吉田です。 仕事柄、忘年会への参加が難しく、誰も誘ってこなくなりました（^^; 誘われないとサビシイものですが仕方ありません。。。 さて、新年会が今月末に一通り終わり、肝臓の休息日も束の間。。 ワインのイベントを２つ案…

12月6日 プレミアムワイン会＠ホットトットクラブ 18時半より 会費￥15000 予約だけで定員８名が埋まったため募集が出来ませんでしたm(_)m ご参加の方、有難うございます。 シャンパーニュ ●ジュール・ラサール キュヴェ・スペシャルクラブ 1998年 http://ww…

シルバーウィーク、皆さんは何をしてお過ごしでしょうか？ 私は仕事です！渋滞・混雑とは無縁でね（笑 そうそう、昨日は京都から突然！大学時代の友人Ｓが高速1000円でやってきた。 （天下一品ラーメンをお土産に！） 「目的は？？」と尋ねると翌朝一番のケ…

諸事情あり、ワイン試飲会の発表が遅くなりました。 今回は富山駅前での開催となります。 フランス、イタリア、カリフォルニア、ニュージーランド、チリ、など25種類程度。 夏目前ということもあり、赤白を半分ずつ。品種も多様。 テースティングは軽食も付…

お気楽な企画「ロゼワイン会」をやろうなんて冗談で口走ってしまい 本当にやることになりました。。。（爆 ～薔薇色のロゼワイン会～ 5月17日（日）19時より ホットトットクラブ PM7時 会費￥5000前後？お申し込みは当店まで このテーマだけに恐らく人は集ま…

イタリアやスペインの生ハムが好きな方は増加中でしょう。 さて、世界三大生ハムの産地というのは聞いた事があるでしょうか？誰がそう呼び始めたのか分かりませんが、パルマハム（イタリア）、ハモンセラーノ（スペイン）金華ハム（中国）といわれ、中でも特…

お待たせしました。勝駒しぼりたて新酒の予約を開始します。 年々、人気が高まり制約の多い酒になって申し訳ないのですが お早めにどうぞ…もはや何も言うことはありません。年一度の限定販売です。 御購入は↓よりどうぞ。 http://www.yoshidawines.com/produ…

プレミアムワイン会が無事終了しました。 今回は素敵な淑女が多く年末らしい華やかな会。 回を重ねるごとに新しい参加者も増えていきます。 飲み頃の高級ワインだけを揃えると価格的に破綻するので、 71年のラスカーズ、オーブリオンの他はダークホース的な…

立山・剣が、気高く…雄々しく…美しく…迫り来る晩秋。 空気が凛として深呼吸する回数も増えますね。 雪化粧が目に眩くなるとそれはワインが美味しくなる知らせ。 新酒の開栓を号砲に、行く年の慌しさが始まりますが、 ワイン会などの案内をまとめて４つ紹介い…

ワインの美味しい季節がやってきました。 というわけで急遽！ ワイン試飲会を開催します。 日時 ：9月28日（日）PM７時～９時頃まで 場所 ：イタリア料理店 クオーレ 076-493-2418 http://www17.ocn.ne.jp/~cuore01/17.html 御予約：コメント欄へ書き込んで…

～ソーセージといえばビール！と思ってませんか？～ 確かにビールが最高の伴侶であるのは誰も否定しませんし、私もそう思います。 多様なソーセージと多様なビールとのマッチングを試すのも 好奇心が刺激されます。しかしワインとの相性を試す方は少ないでし…

ワインリスト追記＆日程変更しました。 スタンディングの気軽な試飲形式ですが、 ほぼｿｰｳﾞｨﾆｮﾝﾌﾞﾗﾝとｼｬﾙﾄﾞﾈに特化しましたので勉強にもなると思います。 一年のうちで現在が最も美味しい「旬のシェーブルチーズ」も様々なものを用意しますので、 様々な白ワ…

皆さん、飲食店の平均寿命って御存知でしょうか？ 簡単な軽食屋さんから超VIPなフレンチまで含め、約半年だそうです。 2003年にホットトットクラブが開店し今年は５周年になりました。 マスターの京井さんは 正義感が強く曲がったことが嫌い。 いつも率直に…

こんなに急遽開催したワイン試飲会にご参加頂き皆さん、有難うございます。 嬉しくて思わず…1999年のアイスワインも自宅から持ってきました。 南アフリカ、オーストラリア、ニュージーランド、チリ、アルゼンチン… 南十字星の下で煌く地上のエトワールを幾つ…

前回のオーストラリア＆ニュージーランドワイン会が大好評！だったので チリ、アルゼンチン、南アフリカを加えた南半球ワイン中心に 試飲会を急遽開催!! 気取らずお気軽に自宅で寛ぐような感覚でどうぞ♪軽食も別オーダーできますので。 日時：3月30日（日） …

詳細を載せようと思いましたが、時間がありません。 ワインリストだけでごめんなさい。 ニュージーランド ●ヴィラマリア・マールボロー ソーヴィニョンブラン 2007 ●スパイヴァレー・ピノノワール 2005 ●ヴィラマリア・ピノノワール セラーセレクション 2004…

2月3日（日）PM8時よりワイン試飲会を開催します。 25種類程度（ワインリスト未作成） ワインは私も未体験のものが半数近くになります。 皆さん、一緒に試飲してくださいませんか？ テースティングは基本的に立席となりますが、空いていれば着席可能です。 …

クリスマスビール会 21日PM8時半 樽２種類 ●富士桜クリスマス（ヴァイツェンボック）10リッター樽生 ●サンクトガーレン アップルシナモン 15リッター樽生 ボトル ●湘南 クリスマススタウト ●Anchor Christmas ●Rogue Christmas ●Ommegang Rare Vos ●Bear Rep…

第5回目年末プレミアムワイン会の案内です。 今年はヴィンテージワイン中心にしてみました。 最も新しいもので1998年です。 時を経たワインの魅力…感じてみませんか。 フランス シャンパーニュ地方 シャンパーニュ ●アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ グラ…

富山のビア・フェス2007「ビアブリーズ富山」今年も開催します。 時間がないので告知だけです。詳細はチラシを（^^； 参加ブルワリー 富山 城端麦酒 富山 宇奈月ビール 富山 銀盤酒造 長野 ヤッホーブルーイング 岐阜 飛騨高山麦酒 石川 日本海倶楽部 ・風舎…