バラスト・ポイント ブリューイング Ballast Point Brewing
サンディエゴといえばメジャーリーグのファンにはパドレスの本拠地として知られていますね。
かつてスペインの探検家がこの港をサン・ミゲルと名付けたところ、
それが変化してサンディエゴになったと言われています。
サンディエゴには全米を代表する地ビールに駆け上った、人気の醸造所が多く
グリーンフラッシュ、ストーン、エールスミス、ピッツァポート、など。。。
私は全て訪問したほどサンディエゴのビールが好きです。コロナドも人気ありますね。
バラスト・ポイントはホームブリュワーを支える酒販店として始まった醸造所で、
それは今でも継続され、ストーンやグリーンフラッシュなど多くの
サンディエゴのブリュワリーが開設前にお世話になっています。
ビール+釣り好きなお客様からの要望で、ブリュワリーと交渉し輸入が実現したとか。
詳細、ビールの写真はこちら↓↓
http://www.yoshidawines.com/product/462
Big Eye IPA （ビッグアイ IPA）
看板IPA。アメリカンセンテニアルホップ使用。ビター加減と
ホップの味わいがとても強く、後味がとてもドライなブリュワリー人気商品。
アルコール7.2％ 88IBUS RateBeer 94 BeerAdvocate A-
内容量：355ml 24本/cs
Calico Amber Ale （キャリコアンバーエール）
モルト使用率100％、しかもモルトは４種類をブレンドしているので
非常に香り豊か。フルーティーでフローラルなアンバーエールは
なかなかない貴重な逸品。
アルコール5.6％ 35IBUS RateBeer 88 BeerAdvocate B+
内容量：355ml 24本/cs
Yellowtail Pale Ale （イエローテール・ペールエール）
ホップが効いているケルンスタイルペールエール。
アメリカではとても珍しく「アメリカでこのスタイルが飲めるのはウチだけ！」と
豪語する逸品。
アルコール5.4％ 23IBUS 内容量：355ml 24本/cs
【限定数量入荷650mlボトルのみ】
Victory at Sea （ビクトリーアットシー）
インペリアルコーヒーポーター
限定生産シリーズの一品で、地元でローストされたコーヒーを使った
インペリアルポーター。ハイクオリティーな地ビール通向きです。
アルコール10.5％ 60IBUS RateBeer 99 BeerAdvocate A
内容量：650ml 12本/ケース
Dorado Double IPA （ドラドダブルIPA）
インペリアルIPA
限定生産シリーズの逸品で年に１回のみの発売
地ビールファンにはぜひ味わって頂きたい限定IPA。
「ドラド」は日本語では「シイラ」のこと。
アルコール10％ 101IBUS RateBeer 98 BeerAdvocate A-
内容量：650ml 12本/ケース
～同時入荷したものは以下～
Stone
・Jolly-Pumpkin / Nogne-0 / Stone Special Holiday Ale
（ジョリーパンプキン・ノーグノ・ストーンスペシャルホリデーエール）
アメリカではコラボレーションビールが大ブーム。いろいろ手を尽くして入手できた
限定中の限定商品なので、大変恐縮ですが、ストーン355mlボトルの他の商品と
一緒にご予約ご注文のお客様優先とさせて頂きます。
アルコール9％ 内容量：12oz(355ml) 24本/ケース 680円
・Old Guardian Barley Wine 2009（オールドガーディアンバーレーワイン2009）
Beer Advocate A / Rate Beer 99
2009年新バージョンがでました！今まで樽のみ輸入しておりましたが
今回は数量限定でボトル登場です。
アルコール11.5％ IBUS 95 内容量：22oz(650ml)
12本/ケース 1280円
・Sublimely Self-Righteous Ale（サブライムリー・セルフ-ライトスエール）
Beer Advocate A / Rate Beer 99
2009年限定！ビターさにシノック、香りづけにシムコとアマリロのホップを使った
「さらに上級」なストーンです。
アルコール8.7％ IBUS 90+ 内容量：22oz(650ml)
12本/ケース 1380円
・Red Seal Ale（レッドシール・エール）
フルボディータイプで後味がスパイシー。モルトとホップが非常に風合い良く組み合わさり、ブリュワリー商品の定番の人気のレッドエール。ブリュワリーで作られた最初の商品。命名に、醸造所の目の前の海に浮かぶ岩に登っている夕日に照らされたアザラシから「レッドシール」に。 スタイル：アメリカンアンバーエール / カラー：アンバー / アルコール：5.5％
42 IBU’s 内容量：355ml （税抜卸売価格 380円・参考上代 520円）
・Acme Pale Ale（アクメ・ペールエール）
なめらかで爽やかクリアな味わい。アメリカンモルトとブリティッシュモルトが非常に絶妙のコンディションの「イージードリンキング」。アメリカビールとして定番人気のペールエール。
スタイル：ペールエール / カラー：ライトアンバー / アルコール：5.0％
21 IBU’s 内容量：355ml （税抜卸売価格 380円・参考上代 520円）
・Old No.38（オールド ナンバー サーティーエイト）
カリフォルニアで活躍した蒸気機関車のイメージで作られたスムースなスタウト。今でも崇拝者の多いビールの神様マイケル・ジャクソン氏に「アメリカで一番おいしいスタウトだ」と言わせた逸品。
スタイル：ダブリンドライスタウト / カラー：漆黒 / アルコール：5.5％
53 IBU’s 内容量：355ml （税抜卸売価格 380円・参考上代 520円）
・Scrimshaw（スクリムショー）
切れ味の鋭いすっきりテイストのピルスナースタイル。
ドライでクリアな後味はこれからの食の季節には欠かせない万能アイテム。
スタイル：ピルスナー / カラー：ゴールド / アルコール：4.4％
22 IBU’s 内容量：355ml（税抜卸売価格 380円・参考上代 520円）
・Old Rasputin Imperial Stout（オールドラスプーチン インペリアルスタウト）
ロシアの女帝エカテリーナにもまつわる逸品。重量感と芳醇な香り。アメリカンビールの頂点とまで絶賛されるものの、生産量の稀少さに泣く貴重な一品！
スタイル：ロシアン・インペリアルスタウト / カラー：ブラック / アルコール：9％
75 IBU’s 内容量：355ml （税抜卸売価格 420円・参考上代 570円）
・PranQster（プランクスター ベルジャンゴールデンエール）
昨年初輸入し、各方面から注目を集めたベルギースタイル・アビーゴールドエール。ブリュワリーの技術を駆使した独特のフローラルな香りと爽やかな後味。できたてを入荷します！
スタイル：ベルギースタイル アビーエール / カラー：ゴールド / アルコール：7.6％
20 IBU’s 内容量：355ml （税抜卸売価格 420円・参考上代 570円）
・Brother Thelonious（ブラザーセロニアス ベルジャンアビーエール）
ジャズ界の奇才、故セロ二アス・モンクをフィーチャーしたベルジャンスタイルアビーエール。
藤原ヒロユキさん著「絶対飲みたい101本」にて355mlボトルが紹介されています。
スタイル：ベルジャン アビーエール / カラー：ダークマホガニー / アルコール：9.4％
32 IBU’s 内容量：355ml（24本/ケース）（税抜卸売価格 500円・参考上代 700円）
Bear Republic Brewing ベアリパブリック ブリューイング
http://www.bearrepublic.com/index.php
「ベアリパブリック ブリューイング」は日本でももうビール好きの方々にはおなじみですが、
カリフォルニアワインで知られるソノマ地域に、見渡す限りブドウ畑が広がる一面に目を引く
ファンキーな旗が目印のブリュワリー。
リチャードRノーグローヴ、リチャードGノーグローヴの親子はとてもユニークで、いつも話題。
現在ブリュワリーレストランを併設しており、ビールはもちろんのこと、その料理も絶賛。
ビール好きの観光客だけではなく、地元でも愛されているスポット。
日本のマンガに影響を受けた息子のリチャードが描くそれぞれのビールのラベルは
どれもインパクトが大きい。
・Racer Five India Pale Ale （レーサーファイブ インディアペールエール）
Beer Advocate A / Rate Beer 98
レーシングチームを持つベアリパブリックとしてはまず欠かすことのできない商品で、
名前も「レーサー」。「ベアレパブリック」といえば、の看板商品。
ホップはアメリカンパシフィックノースウェストホップ、コロンバス、カスケードを使用。
アルコール7.0％ IBUS 69 内容量：355ml
24本/ケース（税抜卸売価格430円・参考上代600円）
・Red Rocket Ale （レッドロケット エール）
Beer Advocate A / Rate Beer 96
スコティッシュレッドエール。5種類のグレインを使用した独特の香りがクセになる逸品。
フルボディでカラメルモルトの後味なのにホップも効いていてとてもユニーク。
味わうと数々の受賞歴があるのもうなずけるでしょう。
アルコール6.8％ IBUS 65+ 内容量：355ml
24本/ケース（税抜卸売価格430円・参考上代600円）
