ｸﾚｰﾙﾐﾛﾝ･ﾛｰﾄｼﾙﾄ1983,1984,1985,1986,1995,2002
各年代によって味や風味が異なります。
気候、収穫のタイミング、ボルドーなら品種のブレンドの割合、樽の焼き具合、
醸造責任者が交代すると、仕込み方の違いなどもあるでしょう。
そして古酒の場合はコルクの密度による個体差なども加味され。。。
難しい部分ではなく、ワインの面白い面だということを
理解していただくには垂直ワイン会など開催するのが一番！
リクエストが多ければ、同じくムートン・ロートシルトの所有である
ダルマイヤックなども含め開催したいと思います。(格安でね)
フランス/ボルドー/ポイヤック
シャトー クレール・ミロン・ロートシルト Chateau Clerc-Milon
名はかつての所有者クレール家が小村ミロンの畑を買ったことに由来。
あのムートンと同じくバロンヌ・フィリップ・ド・ロートシルトが
1970年から所有。（シャトー・ダルマイヤックも同社）
ラフィットとムートンの間という立地に恵まれ、豊かでコクがありメルロの力強さが特徴的です。
1980年代が、時にはムートンのボディに匹敵するといわれ、1985年以降は
フルーティーな香り、新樽香のほか、偉大な深みと風味の広がりが出てきた。
ムートン、アルマイヤックと比べ、外向的で若いうちから評価しやすいといわれます。
1990年代には品質低下が見られたが1995年以降は濃厚でビロードのような
滑らかさを持つようになり、品質から判断すると、過小評価されている。
ロバート・パーカー4つ星生産者
●シャトー・クレールミロン・ロートシルト
2002,1995,1989,1988,1987,1986,1985,1983年が同時入荷！
1983年 http://www.yoshidawines.com/product-list/68
1985年 http://www.yoshidawines.com/product-list/70
1986年 http://www.yoshidawines.com/product-list/71
1987年 http://www.yoshidawines.com/product-list/72
1988年 http://www.yoshidawines.com/product-list/73
1989年 http://www.yoshidawines.com/product-list/75
1995年 http://www.yoshidawines.com/product-list/82
2002年 http://www.yoshidawines.com/product-list/89
上記写真には1987年、1995年は写っていません（撮り忘れです。。）
各年代の説明、価格などはHP「クレールミロン」のページを御覧ください。
http://www.yoshidawines.com/product/686
他にも1950年～2007年までコンディションの良い古酒が揃っていますよ。
ポイヤックの格付けシャトーを格安の円高差益還元特価で
紹介させていただきますが、アウトレット品ではありません。
現地フランスより定温輸入しセラーにて定温保管しており、第三国は経由しておりません。
まとめて買い付ける事で実現した価格です。
また、2003～2008年までの現地価格はバブル景気でしたから
ようやく正常に戻った感があります。
※当店では最善のコンディションを心がけてますが、
ヴィンテージワインに対する注意書きは必ず御一読お願いします。
古酒を買って「ボトルの底にカスが溜まっていた」とか
「コルク上にカビが生えていた」なんてガッカリしていると恥をかきますゾ。。。
気候、収穫のタイミング、ボルドーなら品種のブレンドの割合、樽の焼き具合、
醸造責任者が交代すると、仕込み方の違いなどもあるでしょう。
そして古酒の場合はコルクの密度による個体差なども加味され。。。
難しい部分ではなく、ワインの面白い面だということを
理解していただくには垂直ワイン会など開催するのが一番！
リクエストが多ければ、同じくムートン・ロートシルトの所有である
ダルマイヤックなども含め開催したいと思います。(格安でね)
フランス/ボルドー/ポイヤック
シャトー クレール・ミロン・ロートシルト Chateau Clerc-Milon
名はかつての所有者クレール家が小村ミロンの畑を買ったことに由来。
あのムートンと同じくバロンヌ・フィリップ・ド・ロートシルトが
1970年から所有。（シャトー・ダルマイヤックも同社）
ラフィットとムートンの間という立地に恵まれ、豊かでコクがありメルロの力強さが特徴的です。
1980年代が、時にはムートンのボディに匹敵するといわれ、1985年以降は
フルーティーな香り、新樽香のほか、偉大な深みと風味の広がりが出てきた。
ムートン、アルマイヤックと比べ、外向的で若いうちから評価しやすいといわれます。
1990年代には品質低下が見られたが1995年以降は濃厚でビロードのような
滑らかさを持つようになり、品質から判断すると、過小評価されている。
ロバート・パーカー4つ星生産者
●シャトー・クレールミロン・ロートシルト
2002,1995,1989,1988,1987,1986,1985,1983年が同時入荷！
1983年 http://www.yoshidawines.com/product-list/68
1985年 http://www.yoshidawines.com/product-list/70
1986年 http://www.yoshidawines.com/product-list/71
1987年 http://www.yoshidawines.com/product-list/72
1988年 http://www.yoshidawines.com/product-list/73
1989年 http://www.yoshidawines.com/product-list/75
1995年 http://www.yoshidawines.com/product-list/82
2002年 http://www.yoshidawines.com/product-list/89
上記写真には1987年、1995年は写っていません（撮り忘れです。。）
各年代の説明、価格などはHP「クレールミロン」のページを御覧ください。
http://www.yoshidawines.com/product/686
他にも1950年～2007年までコンディションの良い古酒が揃っていますよ。
ポイヤックの格付けシャトーを格安の円高差益還元特価で
紹介させていただきますが、アウトレット品ではありません。
現地フランスより定温輸入しセラーにて定温保管しており、第三国は経由しておりません。
まとめて買い付ける事で実現した価格です。
また、2003～2008年までの現地価格はバブル景気でしたから
ようやく正常に戻った感があります。
※当店では最善のコンディションを心がけてますが、
ヴィンテージワインに対する注意書きは必ず御一読お願いします。
古酒を買って「ボトルの底にカスが溜まっていた」とか
「コルク上にカビが生えていた」なんてガッカリしていると恥をかきますゾ。。。
