皆さん、お待たせ！もうすぐフランスから晩秋の恵みが届きます。 「ボジョレー・ヌーヴォー 2009年産」 現地からペットボトル・ヌーヴォーに関する怪しげな噂などが流れる中、 これからもずっと私が推薦するのは自然派のスローワイン。 彼らは商業主義を排し…

皆さん、お待たせ！もうすぐフランスから晩秋の恵みが届きます。 「ボジョレー・ヌーヴォー」2008年産の新酒… ヌーヴォーは葡萄の出来を確かめるのが目的でしたが、 天の恵み…大地の力…人（生産者）の情熱や感謝の気持ちも大事だと思います。 解禁日は11月20…

～追記～ 現在2008年の品揃えを前に検討中です。 天候・品質などの情報収集に追われています。 2007年は生産者によってバラつきのある年でした。 晩秋の恵み「ボジョレー・ヌーヴォー」 天の恵み・大地の力・人の情熱が詰まった液体は現在熟成中。 来月は新…

フランス ブルゴーニュ地方 ボジョレ リヨンの北に位置する産地で、行政はローヌ＝アルプ、ワインはブルゴーニュに分類される。 Beaujolaisの表記・呼び方は「ボージョレ」「ボージョレー」「ボジョレー」など散見されますが 現地では｢ボジョレ｣だそうです……