富山 風舎の丘 梨の発泡酒・マリアヴェール
大谷氏は穏やかな中に闘志を内包した情熱家！
富山県富山市（旧大沢野町）南野田 風舎の丘ビール工房
●梨の発泡酒 写真左
富山県呉羽産の梨を一個ずつ手で剥いて仕込んでいる手造りの味。
もぎたて梨の甘い香りは富山のビール職人、大谷氏からの贈りものです。
アスパラの生ハム巻きと合わせると、好相性。
●マリアヴェール 国際ビール大賞 銀賞獲得！
ベルギースタイルのホワイトビールに地元特産のいちじく果汁を
投入したところ、これがゴールド・ブレンド！
私がこれ以上説明するのは職人に失礼というもの。百聞は一飲にしかず。
各種\450
●季節限定 チョコレート風味のショコラ・ノワールは↓
http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/24611363.html
～御一緒にいかがでしょうか～
富山の地酒 勝駒 http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1511472.html
富山の地酒 千代鶴 http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1519789.html
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富山の美味食品 http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1515844.html
～追記～
風舎の丘「ビール工房」は2007年4月をもって閉鎖となりましたが、
2008年1月に大谷氏は独立開業され、この作品だけでなく
ショコラノワール・越中風雅・越中大黒・みつばちさんの宴・
ハニームーンなど気鋭の作品を引き続きリリースしています。
詳細は↓
http://www.yoshidawines.com/product-list/40
