キャンティ古酒の垂直テースティング
久しぶりにイタリア、それも古酒だけのワイン会を開催します。
皆さんは「垂直テースティング」なるものをご存知でしょうか？
業界用語なのですが、地面に対し真っ直ぐ90度になるよう
ピーンと姿勢を正し、凛と味見することです！
という寒い冗談は暖かい気候に免じてお許しを。
正解は同銘柄のワインを年代別に飲み比べることです。
今回のキャンティ垂直テースティングは
ワインビギナーさんでも理屈抜きに楽しめますよ。
●モンタリアーリ キャンティクラッシコ 1960年 1968年、1982年、1983年 4種類
http://www.yoshidawines.com/product-list/120
自分の誕生年が品切れして悔しかったので↓を追加！（笑）
●アンフォッリオ・バローロリセルヴァ 1971年
http://www.yoshidawines.com/product-list/52
●ヴィンサント・トスカーナ1985年（ドルチェに合わせて）
http://www.yoshidawines.com/product/455
クオーレさんにはイタリア古酒に合う料理をお願いしてあります。
勉強ではなく普段着感覚で気取らずお気軽にどうぞ♪
日時 4月26日（日）PM７時開始
場所 イタリア料理「クオーレ（Cuore)」076-493-2418
御予約 コメント欄へ書き込んでいただくか、メールください。
liquors＊p1.coralnet.or.jp
（＊を@に変換ください）
会費 料理込み￥15000 募集人数 限定７名 予約のみ
※駐車スペースが限られているので、なるべくお車での来場はご遠慮ください。
