以前、告知しておりました 「自然派ワインと旬のシェーブルチーズ（山羊）を愉しむ会」を予定通り開催します♪ 自然派って何！？という方、まずは飲んでみませんか？ 全て酸化防止剤（SO2）無添加or微量添加のワインだけを結集させました。 ワインリスト ●ブ…

ドイツワイン ●ヴェストフォーフナー・シュタイングルーベ ・ベーレンアウスレーゼ2003年 一部1ｍの黄土地層を持つ粘土泥灰質土壌から、アウスレーゼより熟した 超完熟の葡萄果粒のみを一粒ずつ丹念に摘み取ります。 驚くほど深みのある味わいが特徴で、果実…