ドイツビール エルディンガー シュネーヴァイセ クリスマスカード

ドイツビール エルディンガー・ヴァイス醸造所（Erdinger Weissbrau）より
クリスマスカードが今年も届きました。

どうですか？雰囲気がいいでしょう？
私は毎年のように心待ちにしています♪

1886年にエルディンガー・ヴァイス醸造所はミュンヘン市街地より
北東30kmに位置するエアディング（Erding）に創設され、
小麦ビールの醸造所としては世界最大の生産量を誇ります。

通常のエルディンガーはエヒター、フランチスカナーなどの様に
バナナ香や旨みたっぷりのスタイルではありませんが、
小麦ビールが初めてという方に推薦しています。

写真左のエルディンガー・シュネーヴァイセ（Erdinger Schneeweisse）は
冬季限定ヴァイスビアで通常より、小麦のフルーティさを前面に押し出し
アルコール度も5.6％とやや高め。
同社の白ビールでは最も小麦ビールファンを魅惑するでしょう。
500ml　税込\598

日本で輸入されているエルディンガー社のビール
・ｳﾞｧｲｽﾋﾞｱ　　　　（ﾍｰﾌｪ･ｳﾞｧｲﾂｪﾝ 5.3%）　酵母入り小麦ビール
・ｳﾞｧｲｽﾋﾞｱ･ﾄﾞｩﾝｹﾙ（ﾄﾞｩﾝｹﾙ･ｳﾞｧｲﾂｪﾝ 5.6%）やや色が濃い
・ﾋﾟｶﾝﾀｽ　　　　　（ｳﾞｧｲﾂｪﾝ･ﾎﾞｯｸ 7.3%）　度数が高く、やや色が濃いドゥンケル
・チャンプ　　　　（ｸﾘｽﾀﾙ･ｳﾞｧｲﾂｪﾝ 4.7%）酵母なし小麦ビール。クセがない。
・シュネーヴァイセ（冬季限定ヘーフェ・ヴァイツェン 5.6%）

オフィシャルHP　BGMはドイツ民謡風
http://www.erdinger.com/


※ヴァイツェンとヴァイスの違い
地元のバイエルンでも区別は曖昧ですが、まず単語の意味が全く異なります。
（ドイツ語：ヴァイツェン＝小麦、ヴァイス＝白）

通常のヴァイツェンは白濁しており、ヴァイスビアと呼ばれるようになりましたが、
一般的にヴァイツェン＝小麦麦芽比率50％以上で、30～50％だとヴァイスと呼ばれるそうです。