山梨といえば何を連想しますか？ 私はワイン…富士桜高原ビールのバイツェン…白州のウィスキー… あ…もちろん桃とか、ほうとう（知ってる？）も大好物。 桃の花が咲く季節は綺麗でしょうね。 富士山、八ヶ岳、南アルプスなど自然に恵まれ東京にも近い。 FUJIYA…

山梨で「酒」といえばワイン。 居酒屋で「おやっさん、酒！」と言えばワインが出てくる！ というのは冗談。 ただ、酒蔵よりもワイナリーが多いのは確かで、全国でも山梨だけなのでは？ （もしかして北海道・岡山あたりも？？） 山梨県の勝沼では国産ワインの…

新酒といっても日本酒ではありません…ヌーヴォー解禁が近づいてきた頃、 国産ワインの新酒も一斉に蔵出しされます。 北陸で唯一、栽培から醸造まで一貫して行うワイナリーが富山にあり、 もはや富山の秋といえば「やまふじぶどう園」は話題に欠かせません。 …

秋といえば、秋刀魚…栗…松茸…etc 季節の味を愛でる日本人の優れた感性って素敵です。 もうすぐ海の向こうからヌーヴォーの便りを届けますが、 品質重視のメーカーなら、その前に国産新酒もいかがでしょうか？ ワインは一部の愛好家だけのものではありません…

南半球のワイン生産国の中でも チリ、アルゼンチン、オーストラリア、NZは国際的にも知名度が高いのですが、 南アの凄さが知られていないのは残念。 ワイン造りは350年前からになり、歴史的には、 カリフォルニアやオーストラリアより100年以上も早いそうで…

山梨で「酒」といえばワイン。 居酒屋で「おやっさん、酒！」と言えばワインが出てくる！ というのは冗談。 ただ、酒蔵よりもワイナリーが多いのは確かで、全国でも山梨だけなのでは？ （もしかして北海道・岡山あたりも？？） 山梨県の勝沼では国産ワインの…