グランメルロー・ジェームス・アーヴァイン2004年
市場価格20万円を超えるシャトーペトリュスを目指したワインが豪州にある。。。
オーストラリア 南オーストラリア州
●グランメルロー・ジェームス・アーヴァイン2004年
創立者のジム・アーヴァイン氏は、1970年代に出会った
シャトー・ペトリュスに感動を覚え、オーストラリアで
素晴らしいメルローを造ることを決意。
その念願が叶ったのは1980年。豪州で最もワイン生産が盛んな、
サウス・オーストラリアに畑を所有し、ワイナリーを設立しました。
彼が力を注いだ葡萄品種はペトリュスと同じメルロー。
当時のメルローはブレンド用に使われがちでしたが、
あえて単独で使ったことが成功に繋がり、
今ではオーストラリアにおけるメルロのトップ生産者となりました。
（多くが豪州国内で消費されており、日本には僅かな量しか入荷しません）
ワイン評論家ジェームス・ハリデーは、
ボルドー５大シャトー並みの95点という高得点を与え賞賛。
スイスで開催されたメルロー種の大会では、
目標としていたペトリュスを超える点数を獲得しました。
このワインを試飲会会場で味わった時の感動は鮮明に憶えています。
2016年3月のテースティング（この時点で生まれて12年経過）でした。
まず通常のメルローとは思えない黒を帯びたルビー色。
エッジには僅かにガーネットを帯び初めています。
濃い煉瓦色.ブラックチェリー、プラム、
モカ、シガーなどのアロマが次々に現れます。
フランス・アリエ産のオークで熟成されながらも
メルロー種の良さが充分に活かされており、シルキーなタンニン、
ヴェルヴェットに包まれ、究極のバランスを保ちながら
躍動する芯の強さがあります。
濃厚な風味と奥行きの深さ、そしてタンニンの力強さからは、
長期熟成に耐えられる充分なポテンシャルを呈しています。
12年経過していながら、凛とした果実味を保っている事に驚きました。
試飲会場には500本近くのワインがありましたが、
間違いなくその日の最優秀作品賞でした。しばらく離れられなかったほど。。。
世界的に名を知られるIWCのジェレミー・オリヴァー氏は
1986年産のグランメルローを2012年にテースティングし、95点を付与しました。
26年でエレガントに変貌を遂げていたのでしょうね。(羨ましい。。。)
シャトーペトリュスを目指し、メルローに情熱を注いだ
"ジム・アーヴァイン"の人生そのものといえる集大成。
目標を追いかけた「努力の結晶」と言える素晴らしいワインです。
オーストラリア・メルローの最高峰といわれますが、
ボルドーのグランヴァンやナパヴァレーのカルトワインと
比較しても、世界トップクラスの品質かもしれません。
2004年産は、かなり入手困難です。
赤ワイン フルボディ 品種：メルロー100% アルコール度数：14.5%
オーストラリア 南オーストラリア州
●グランメルロー・ジェームス・アーヴァイン2004年
創立者のジム・アーヴァイン氏は、1970年代に出会った
シャトー・ペトリュスに感動を覚え、オーストラリアで
素晴らしいメルローを造ることを決意。
その念願が叶ったのは1980年。豪州で最もワイン生産が盛んな、
サウス・オーストラリアに畑を所有し、ワイナリーを設立しました。
彼が力を注いだ葡萄品種はペトリュスと同じメルロー。
当時のメルローはブレンド用に使われがちでしたが、
あえて単独で使ったことが成功に繋がり、
今ではオーストラリアにおけるメルロのトップ生産者となりました。
（多くが豪州国内で消費されており、日本には僅かな量しか入荷しません）
ワイン評論家ジェームス・ハリデーは、
ボルドー５大シャトー並みの95点という高得点を与え賞賛。
スイスで開催されたメルロー種の大会では、
目標としていたペトリュスを超える点数を獲得しました。
このワインを試飲会会場で味わった時の感動は鮮明に憶えています。
2016年3月のテースティング（この時点で生まれて12年経過）でした。
まず通常のメルローとは思えない黒を帯びたルビー色。
エッジには僅かにガーネットを帯び初めています。
濃い煉瓦色.ブラックチェリー、プラム、
モカ、シガーなどのアロマが次々に現れます。
フランス・アリエ産のオークで熟成されながらも
メルロー種の良さが充分に活かされており、シルキーなタンニン、
ヴェルヴェットに包まれ、究極のバランスを保ちながら
躍動する芯の強さがあります。
濃厚な風味と奥行きの深さ、そしてタンニンの力強さからは、
長期熟成に耐えられる充分なポテンシャルを呈しています。
12年経過していながら、凛とした果実味を保っている事に驚きました。
試飲会場には500本近くのワインがありましたが、
間違いなくその日の最優秀作品賞でした。しばらく離れられなかったほど。。。
世界的に名を知られるIWCのジェレミー・オリヴァー氏は
1986年産のグランメルローを2012年にテースティングし、95点を付与しました。
26年でエレガントに変貌を遂げていたのでしょうね。(羨ましい。。。)
シャトーペトリュスを目指し、メルローに情熱を注いだ
"ジム・アーヴァイン"の人生そのものといえる集大成。
目標を追いかけた「努力の結晶」と言える素晴らしいワインです。
オーストラリア・メルローの最高峰といわれますが、
ボルドーのグランヴァンやナパヴァレーのカルトワインと
比較しても、世界トップクラスの品質かもしれません。
2004年産は、かなり入手困難です。
ここぞ！という時のおもてなしワインにもどうぞ。
蔵出しドメーヌ・ドゥ・カタランス・ミレジム1992年
1992年のワインを紹介するにあたって、
ふと当時の事を思い出しました。
普通なら就職活動に励むべき大事な年だったのですが。。。
私は理由を見つけられないまま、漠然と就職するのが嫌で、
休学届けを出してバックパッカーで各国を放浪していました。
(現実逃避とも言う)
無謀だ、無意味だと一部の友人からは呆れられましたが
世界中を一度に回れたのは良い経験になりましたし、
様々な人種の老若男女と安宿で毎晩話し、様々な考えに触れ
地球の広さと同時に、自分の器の小ささを知ることが出来たのも収穫でした。
ヒッチハイクも思い出深いです。
それまで斜に構えていた自分が
日本という国や家族に感謝する事ができるようになりました。
そして現在、ワインを取り扱う仕事をさせていただき、
あの時の旅の勘と視点は現地訪問などで大いに役立っています。
さて、一般的に1992年のワインは良くないと一言で片付けられます。
実際その通りな事が多いとはいえ、飲むまでワインは分からない。
「気付いたら1本空いている」
https://www.yoshidawines.com/product/2314
1992年の洋楽で思い出深いのはエルトン・ジョンのこれ。
オリジナルシングルとしてはNikita以来７年ぶりに
英米でトップ10ヒットとなったバラードの"The One"です。
Elton John - The One
https://www.youtube.com/watch?v=85B_REWeNcM
フォンタナ･フレッダ1958年
イタリア クーネオ/ピエモンテ・アルバ DOCバローロ地区
●フォンターナフレッダ1958年(送料無料)
相続した狩猟地を切り開き、ネッビオーロを植えたのが始まり。
(畑の半分以上）社名は敷地内に湧く冷たい泉に由来。
最高のネッビオーロが育つことで名高いセッラルンガ・ダルバ村において
バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社は設立から
100年以上を経た今、変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年、テニメンティ(大地を意味する造語)シリーズをリリース。
頭文字のTとFをあしらったシンプルなロゴと斬新なラベルは、
ベルガモ出身のデザイナー、ベルサネッティ氏によるもの。
偉大なテロワールの力を表現しています。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの
自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、
近代技術と科学的な知識を踏まえた醸造方法を導入しました。
ヴェンデミーア1958はヨーロッパ全域が不作の中、良好な作柄となりました。
近年に蔵出しされた個体であり、液面は高めで良好な保管状態です。
抜栓直後はイタリアの古酒らしく、少し紹興酒的な個性を感じますが
温度が上がるにつれ、本来のオレンジ、イチジクのようなアロマが湧き上がります。
冷えていると深い味わいが閉じるため20〜22℃で
中ぐらいのワイングラスで時間をかけてお召し上がりください。
徐々に古酒特有のクセが無くなり、本来の広がってきます。
ネッビオーロが本来持っている綺麗な酸と
古酒にしかない滋養強壮に良さそうな旨みが心地よい作品。
万全を期すため船便ではなく航空便にて入荷しました。
（船便だと安価ですが、1ヶ月の輸送では古酒に与える影響が大きい）
赤ワイン 容量：750ml 品種：ネッビオーロ100％
定温輸入後、定温、定湿度の当店セラーにて保管
●フォンターナフレッダ1958年(送料無料)
優良生産者が秘蔵していた当たり年のヴィンテージワイン！
もうすぐ還暦を迎える頃になると、
もうすぐ還暦を迎える頃になると、
現存数が少なくなり、価格は高騰しがち。。。
こちらのワインも入荷のたびに価格が上がっています。
イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子がこちらのワインも入荷のたびに価格が上がっています。
相続した狩猟地を切り開き、ネッビオーロを植えたのが始まり。
(畑の半分以上）社名は敷地内に湧く冷たい泉に由来。
最高のネッビオーロが育つことで名高いセッラルンガ・ダルバ村において
バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社は設立から
100年以上を経た今、変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年、テニメンティ(大地を意味する造語)シリーズをリリース。
頭文字のTとFをあしらったシンプルなロゴと斬新なラベルは、
ベルガモ出身のデザイナー、ベルサネッティ氏によるもの。
偉大なテロワールの力を表現しています。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの
自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、
近代技術と科学的な知識を踏まえた醸造方法を導入しました。
ヴェンデミーア1958はヨーロッパ全域が不作の中、良好な作柄となりました。
近年に蔵出しされた個体であり、液面は高めで良好な保管状態です。
抜栓直後はイタリアの古酒らしく、少し紹興酒的な個性を感じますが
温度が上がるにつれ、本来のオレンジ、イチジクのようなアロマが湧き上がります。
冷えていると深い味わいが閉じるため20〜22℃で
中ぐらいのワイングラスで時間をかけてお召し上がりください。
徐々に古酒特有のクセが無くなり、本来の広がってきます。
ネッビオーロが本来持っている綺麗な酸と
古酒にしかない滋養強壮に良さそうな旨みが心地よい作品。
万全を期すため船便ではなく航空便にて入荷しました。
（船便だと安価ですが、1ヶ月の輸送では古酒に与える影響が大きい）
赤ワイン 容量：750ml 品種：ネッビオーロ100％
定温輸入後、定温、定湿度の当店セラーにて保管
9月10日のカジュアルワイン会は
牛串と樽熟成の赤ワインのコンビネーションでお愉しみください。
カリフォルニア、ポルトガルから満を持して飲み頃を迎えた赤、
そして世界最古のワイン産地では？といわれるモルドヴァ産も登場！
（蒸し暑くなる可能性も考慮し、重すぎるタイプは選んでいません）
黒をイメージさせるワインなので、抜栓直後は硬いのですが、
酸素に触れさせることで、表情は一変します。
お好みにも依りますが適温は15～20℃ぐらいでしょう。
似かよったタイプながら、じっくり飲み比べると
違いがどなたでも分かるはずです。
いずれも試飲を重ね厳選した作品ですので、ぜひ肉と一緒に
一本ずつ時間をかけて入念に味わってくださいね。
ブルゴーニュ・ヴィンテージワイン会
30歳以下の若い方からの要望や質問が増えてきました。
「生まれ年のワインを飲みたい。。。だけどハードルが高そう。。。」
だから気軽に少人数で行います＾＾
日本ではヴィンテージワインを気軽な価格で楽しめる
レストランはまだまだ少ないですから。
ワインの年号は1979～1989年のブルゴーニュ6種類。
良い長期熟成にはタンニン、糖度、アルコール度数など様々な要素があり
この地域では良質の酸が鍵を握ります。
熟成ワインのホッコリとした魅力は若いワインにはないもの。
独自ルートで探した秘蔵ワインを少しでも多くのお客様に
「気軽に」愉しんでいただけたらと願うばかりです。
～ブルゴーニュ古酒 ワイン会～ 気軽に皆さんで試してみましょう♪
会費は啓蒙重視のため採算度外視の1万円を予定しています。
●コートドニュイ・ヴィラージュ モーリス・ギュイヨ ミレジム1979年
●ジャック・エ・フランソワ・トゥロット・タストヴィナージュ1980年
●シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・一級クロ・サンジャン1982年
●ブルゴーニュ・ラミー・ピヨ・タストヴィナージュ 1983年
●ドメーヌ・ラミィ・ピヨ・シャサーニュ・モンラッシェ1984年
●ドメーヌ・ロベールカリヨン=ヴィロ メルキュレィ・ルージュ・ミレジム1989年
諸事情により開催日、日時は非公開ですｍ（＿）ｍ お問合せください。
今回が好評なら1964～1978年など
さらにオールドなバーガンディや無名ボルドーでも開催しましょう。
～余談～
大手ネットショッピングのサイトでは、ただ古くなっただけのワインが
大量安価に販売されていますが、多くはビジネスライクと申しますか、
年号とワイン名だけが表記されているだけ。。。
同業として苦言を呈しますが、悲しいくらい説明がありません。
（逆に誇張しすぎなサイトもあります）
当店も説明が充分だとは思っていませんが、出来る限り試飲を行っています。
店頭に何十本もズラリと並んでいる空瓶は全て自宅やワイン会などで
実際に開けたものです(笑)
全て当たりの個体ではありませんが、当店で選ぶワインは概ね好評いただいてます。
説明が少ないサイトは販売が面倒なのでしょうか。
確かに古酒には気難しい部分や個体差がある事をご理解いただけない
お客様も中にはいらっしゃいますが、それを恐れて何も書かないで
ただ安値だけで販売するのは無責任だと思います。
酵母違いで同じレシピのﾋﾞｰﾙを飲み比べ
醸し犬 Brew Dog から酵母違いでﾋﾞｰﾙ飲み比べという興味深い新作が登場！
久しぶりにクラフトビールの新作を紹介します。
～ブリュードッグ イーストシリーズ4種～
イースト以外は同じ仕様となっており、
酵母の違いを明確に楽しむ事ができます。
日本酒でも7号酵母と9号酵母などには明確な違いを感じますが
ビールも同じ原材料で、ハッキリ違います。
これは良い企画ですね。国産クラフトビールのメーカーさんも
チャレンジしてほしいところです。
アルコール度数は全て6.3％ ●IBU:45 ●OG:1065
●ホップ：センテニアル、アマリロ ●モルト：Cara, Maris Otter, Crystal
以下、解説は輸入元さんのものを抜粋しました。
●アメリカン・エール 色：ブライトアンバー。
風味：パパイヤやピーチのフルーツ香から、繊細な樹液。
石清水を舐めたような清涼なミネラル感。
セミスイート＆ドライビターでオレンジピールのような旨味のある
ビターフィニッシュ。
●バーバリアン・ヴァイツェン 色：ゴールデンブラウン。
風味：モルティで、口溶けの良いキャラメル。フローラルなパイナップル
からつながるペッパリーなイーストフレーバー。
ビター＆スイートで、レモンピールのようなビターフィニッシュ。
●ベルジャン・トラピスト 色：ディープオレンジ。
風味：スパイシーイーストと、バナナクリームを挟んだ香ばしい
クッキー。イチゴのようなフルーツ香があり、フルーツグミと
ビターレモンを一緒に食べたような複雑なホップビター。
丁子のようなアクセントのあるスパイシーフィニッシュ。
●ピルゼン・ラガー アルコール度数6.3％ 色：クリアゴールデン。
風味：トースティーな香ばしいクッキー。溶ける瞬間のバターと
セサミオイル。クルミを散らしたソフトブレッド。グレープフルーツの
旨味のあるホップビター。
雨の降った低木が生い茂る森のような、懐かしく爽やかなフィニッシュ。
その他にも、見逃せない限定品があります。
●クラウンキング アメリカン・バーレーワイン 330mL￥888
キャラメルポップコーン、カリカリのトーストにたっぷりのイチゴジャム、
ベッコウのような緻密な照り、ビターチョコを思わせるアメリカンホップ。
程よい塩気と甘みが、生ハムとメロンのような極上のマッチングとなって
心にシンクロします。アルコール度数はなんと。。12％！
●オールドワールド IPA アルコール度数7.5％ 660ml ￥950
今を遡ること200年ほど前、大英帝国が発展する過程でインドへの
長い航海に耐えられるように造られた高ホップ、高アルコールの
ペールエールがいIPA。今回は英国産麦芽とホップのみを使用し醸造。
グラスに注ぐとセピアオレンジ。懐かしい写真を入れた木箱を開けたような、
甘酸っぱく香ばしい芳香がパフっと舞い上がります。
柔らかく大らかなホップビターは、船室のキャビンに積まれた
南国フルーツの山のようで、甘美なビタースイート。
ビターレモンやグリ-ンアップルの清々しさ。
ホップ：First Gold, Challenger, Bramling X, Golding。IBU：57
ご注文方法はコチラから！
http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/52870681.html
もう１つコラボビールも登場！
●ハロー・マイネーム・イズ・ソニア・ダブルＩＰＡ ￥650
デンマークのイーヴルツインとコラボによる「ミッケラー」の双子兄弟
イエッペが始めたブランド。「ソニア」は母の名です。
スコットランド特産品のブルーベリーを100kg以上、IPAマニアの中で
話題のホップ「モザイク」をどっさり投入したスーパーフルーティホップ爆弾。
一口含むと摘み立てのような瑞々しいフレッシュホップ、
焼き立てマドレーヌのような香ばしさ。大量のモザイクホップビターを
大らかに抱くように、ブルーベリーのフルーティーな包容力。
アルコール度数8.2％
久しぶりにクラフトビールの新作を紹介します。
～ブリュードッグ イーストシリーズ4種～
イースト以外は同じ仕様となっており、
酵母の違いを明確に楽しむ事ができます。
日本酒でも7号酵母と9号酵母などには明確な違いを感じますが
ビールも同じ原材料で、ハッキリ違います。
これは良い企画ですね。国産クラフトビールのメーカーさんも
チャレンジしてほしいところです。
アルコール度数は全て6.3％ ●IBU:45 ●OG:1065
●ホップ：センテニアル、アマリロ ●モルト：Cara, Maris Otter, Crystal
以下、解説は輸入元さんのものを抜粋しました。
●アメリカン・エール 色：ブライトアンバー。
風味：パパイヤやピーチのフルーツ香から、繊細な樹液。
石清水を舐めたような清涼なミネラル感。
セミスイート＆ドライビターでオレンジピールのような旨味のある
ビターフィニッシュ。
●バーバリアン・ヴァイツェン 色：ゴールデンブラウン。
風味：モルティで、口溶けの良いキャラメル。フローラルなパイナップル
からつながるペッパリーなイーストフレーバー。
ビター＆スイートで、レモンピールのようなビターフィニッシュ。
●ベルジャン・トラピスト 色：ディープオレンジ。
風味：スパイシーイーストと、バナナクリームを挟んだ香ばしい
クッキー。イチゴのようなフルーツ香があり、フルーツグミと
ビターレモンを一緒に食べたような複雑なホップビター。
丁子のようなアクセントのあるスパイシーフィニッシュ。
●ピルゼン・ラガー アルコール度数6.3％ 色：クリアゴールデン。
風味：トースティーな香ばしいクッキー。溶ける瞬間のバターと
セサミオイル。クルミを散らしたソフトブレッド。グレープフルーツの
旨味のあるホップビター。
雨の降った低木が生い茂る森のような、懐かしく爽やかなフィニッシュ。
その他にも、見逃せない限定品があります。
●クラウンキング アメリカン・バーレーワイン 330mL￥888
キャラメルポップコーン、カリカリのトーストにたっぷりのイチゴジャム、
ベッコウのような緻密な照り、ビターチョコを思わせるアメリカンホップ。
程よい塩気と甘みが、生ハムとメロンのような極上のマッチングとなって
心にシンクロします。アルコール度数はなんと。。12％！
●オールドワールド IPA アルコール度数7.5％ 660ml ￥950
今を遡ること200年ほど前、大英帝国が発展する過程でインドへの
長い航海に耐えられるように造られた高ホップ、高アルコールの
ペールエールがいIPA。今回は英国産麦芽とホップのみを使用し醸造。
グラスに注ぐとセピアオレンジ。懐かしい写真を入れた木箱を開けたような、
甘酸っぱく香ばしい芳香がパフっと舞い上がります。
柔らかく大らかなホップビターは、船室のキャビンに積まれた
南国フルーツの山のようで、甘美なビタースイート。
ビターレモンやグリ-ンアップルの清々しさ。
ホップ：First Gold, Challenger, Bramling X, Golding。IBU：57
ご注文方法はコチラから！
http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/52870681.html
もう１つコラボビールも登場！
●ハロー・マイネーム・イズ・ソニア・ダブルＩＰＡ ￥650
デンマークのイーヴルツインとコラボによる「ミッケラー」の双子兄弟
イエッペが始めたブランド。「ソニア」は母の名です。
スコットランド特産品のブルーベリーを100kg以上、IPAマニアの中で
話題のホップ「モザイク」をどっさり投入したスーパーフルーティホップ爆弾。
一口含むと摘み立てのような瑞々しいフレッシュホップ、
焼き立てマドレーヌのような香ばしさ。大量のモザイクホップビターを
大らかに抱くように、ブルーベリーのフルーティーな包容力。
アルコール度数8.2％
1994年のワインと音楽
鉄分豊富なマニアと沿線以外の方にはあまり関心ないでしょうが、
念のため申し上げると開業は2015年春の予定です。
12月には黒部宇奈月温泉駅まで試運転(ドクターイエローみたいなアレでしょうか？)が開始されると聞きました。
乗り鉄でも撮り鉄でもない自分が、撮影に行こうかと思うくらい。
既に美しい金沢駅に比べ、老朽化が激しかった富山駅ですが
2014年夏頃には立派な姿を見せてくれることでしょう。
※写真奥は新幹線高架部分、その手前が在来線高架
開通後のメリットとしては時短もそうですが、乗り換えなしで東京に行けるのが良いですね。
さて、久しぶりの更新になりましたが、いつものようにワインと音楽を絡めた紹介です。
1984年の国産ヒット曲(邦楽)ではMr.Children「Tomorrow never knows」中島みゆき「空と君のあいだに」
EAST END×YURI「DA.YO.NE」奥田民生「愛のために」田村直美「ゆずれない願い」TRF「BOY MEETS GIRL」
藤谷美和子&大内義昭「愛が生まれた日」米米CLUB「ア・ブラ・カダ・ブラ」TUBE「夏を抱きしめて」
などがwikipediaで紹介されていました。
中島みゆきさんは個性的で味のある名曲を生み出しますね。
そして今でもキープされているあの美しさはどこから醸しだされるのか不思議です。
｢空と君。。｣が20年前だなんて信じられません。。。
厳寒の黒部ダムで歌った｢地上の星｣でさえ
2002年の紅白歌合戦ですから時の経つのは早いものですね。
さて、自分の専門分野は洋楽なのですが、1994年のイギリス系を調べてみました。
アルバムではモリッシーが週間チャート1位を獲得するなど
「らしさ」溢れるのが英国チャートですが、シングルはどうでしょうか。
Top 50 Singles of 1994 の紹介です。
Position Song Artist Sales Highest Position
1 Love Is All Around Wet Wet Wet 1,752,000 1
2 Saturday Night Whigfield 1,092,000 1
3 Stay Another Day East 17 778,000 1
4 Baby Come Back Pato Banton 727,000 1
5 I Swear All-4-One 706,000 2
6 Without You Mariah Carey 580,000 1
7 Always Bon Jovi 547,000 2
8 Crazy for You Let Loose 506,000 2
9 Things Can Only Get Better D:Ream 485,000 1
10 Doop Doop 467,000 1
11 The Sign Ace of Base 453,000 2
12 Come on You Reds Manchester United Football Squad 423,000 1
13 The Rhythm of the Night Corona 399,000 2
14 I Like to Move It Reel 2 Real featuring the Mad Stuntman 390,000 5
15 7 Seconds Youssou N'Dour featuring Neneh Cherry 387,000 3
16 Swamp Thing The Grid 385,000 3
17 All I Want for Christmas Is You Mariah Carey 395,000 2
18 Everything Changes Take That 367,000 1
19 (Meet) The Flintstones The BC-52's 359,000 3
20 Let Me Be Your Fantasy Baby D 380,000 1
21 Love Me for a Reason Boyzone 376,000 2
22 Inside Stiltskin 349,000 1
23 Streets of Philadelphia Bruce Springsteen 345,000 2
24 The Most Beautiful Girl in the World Prince 348,200 1
25 Searching China Black 347,400 4
26 Return to Innocence Enigma 330,000 3
27 Compliments on Your Kiss Red Dragon with Brian and Tony Gold 332,000 2
28 Crocodile Shoes Jimmy Nail 346,800 4
29 Baby I Love Your Way Big Mountain 317,000 2
30 We Have All the Time in the World Louis Armstrong 323,000 3
31 The Real Thing Tony Di Bart 310,000 1
32 Breathe Again Toni Braxton 308,000 2
33 Another Night (MC Sar &) The Real McCoy 312,000 2
34 Regulate Warren G & Nate Dogg 300,000 4
35 Sweetness Michelle Gayle 295,000 4
36 All for Love Bryan Adams/Rod Stewart/Sting 291,000 2
37 Hey Now (Girls Just Want To Have Fun) Cyndi Lauper 285,000 4
38 Around the World East 17 275,000 3
39 Think Twice Celine Dion 306,000 5 *
40 Sweets for My Sweet C.J. Lewis 3
41 Shine Aswad 262,000 5
42 Sure Take That 210,000 1
43 No Good (Start The Dance) The Prodigy 208,000 4
44 Get-A-Way Maxx 206,000 4
45 Come Baby Come K7 200,000 3
46 Mmm Mmm Mmm Mmm Crash Test Dummies 195,000 2
47 You Don't Love Me (No, No, No) Dawn Penn 194,000 3
48 She's Got That Vibe R. Kelly 190,000 3
49 I'll Make Love To You Boyz II Men 185,000 5
50 Welcome To Tomorrow Snap! Feat. Summer
皆さんの思い出の曲はありますか？
ビルボードやキャッシュボックスなどのUSチャートの方が
日本では親しみやいメンバーになると思いますがUKも興味深いですね。
自分はこの中で不朽の名作を推薦するなら(超有名曲ですが)迷いなく26位の
Enigma - Return To Innocence です。
20年経過した現在に聴いても、楽曲の完成度は申し分ありません。
人の一生を逆回転で再生するPV(最近はMVと言うのかな？)も映像美と相まって感動の一言です。
歌詞に勇気付けられた方も多いのではないでしょうか。
若い子が仕事や恋愛で迷ったり悩んだりしたら、この曲で純粋な心を開放してほしいものです。
歌詞 http://eitlish.blog8.fc2.com/blog-entry-15.html
ＭＶ https://www.youtube.com/watch?v=Rk_sAHh9s08
1994年に生まれた方へのプレゼントとして2014年に20歳になる
「同じ年月を過ごしたワイン」を吉田店長が選びました。
ソーテルヌ シャトーギロー・ノンリコルク750ml 1994年
2011年、現地を訪問してきました。 美しい庭園と、素晴らしいデザートワインを テースティングさせていただき、ますますファンになりました。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・フレスコバルディ 1994年
厳しいヴィンテージだったボルドー産より、当たり年である
フレスコバルディの1994がこの価格なら買いでしょう。
ロバート・クレイグ・ワイン・セラーズCS 1994年
1994年産はワイン・スペクテーター90点。 10年以上も前に、ほぼ流通が途絶えている極めて希少な作品です。 こちらもヘス・コレクション1994と並び ボルドーの格付けシャトーを上回る評価！
カベルネソーヴィニョン・ザ・ヘスコレクション1994年産
ワイン・スペクテーター92点！ もう流通していない極めて希少な作品です。
しかもボルドーの格付けシャトーを上回る評価ながら…
ノンリコルク シャトーディケム・プルミエ・グランクリュ・クラッセ・ミレジム1994年
ご存知、世界最高峰のデザートワイン。。。
ナパヴァレー・ドミナス プロプライアタリー・レッド1994年
カリフォルニアのシャトー・ペトリュスと言わしめる ヴィンテージワインが奇跡の再入荷！
写真などはココからどうぞ→ http://www.yoshidawines.com/product-list/81
さてさて、、20歳のワインですがお電話などでよく相談を受けます。
ネット上には、ただ20年経過してしまっただけのワインがゴロゴロしているのが実情ですし、
きっと1994年という年号が付いているだけで売れてしまうのでしょう。
また、舌が未成熟だから。。。と値段だけで選ぶ親御さんが多いかもしれません。
吉田店長はお客さんにキッパリ申し上げます。
あまり批判めいた事に言及したくありませんが、安いだけのワインには落とし穴が満載です。
(有名無名は関係ありません)
人生の節目なのだから、ネット上のビジネスにお付き合いしてほしくない。
どんなワインか説明さえ書いてないサイトは要注意です。
少なくとも、お口にあうかどうかはさておき、
せっかく飲むのだから状態が良いワインを飲んで欲しい。。。
気持ちだから。。とプレゼンターは言いますが価格も大事（^^;
状態の良くないワインを選ぶくらいなら違うものを贈りましょう。
そして。。。お父さん、お母さんから成人式や20歳の誕生日プレゼントとして渡すなら
オリジナルメッセージをボトルに刻印して贈れば、一生の思い出になりますよ。
↓ ↓ ↓
http://www.yoshidawines.com/page/7
地球上の全ての20歳が幸せになれるよう願っています。
Barbanco (バルバンコ)富山市
富山市に8タップのクラフトビアバーが3月にオープン！（紹介が遅い!?）
http://barbanco.com/
北陸で8タップなんて大丈夫？という私の心配は全くの杞憂で毎日が大盛況です。
オーナーさんの人柄もさることながら、おしゃれな内装と
ロティサリーチキンなど美味しいフードが充実しており
ちょっと富山には無い素敵なお店ですね。ワインも飲めます。
FACEBOOKのイイネはオープン4ヶ月で548人というから驚き!?
当店はまだ300人を超えたばかりなのですが。。。(汗)
よかったら皆さんイイネで応援してくださると嬉しいです。
なんかサービスしちゃうかも。
https://www.facebook.com/yoshidawine
さて、通常はクラフトビール(地ビール)を中心にサーヴしていらっしゃる
バルバンコさんですが、7月5～7日は海外ビールの樽生オンリーとなります。
現在のところ以下を予定しています。多くが限定20リッターなのでお早めに。。。
(完売していても責任は取れませんのであしからず)
～U.S.A.～
Epic(ユタ州・ソルトレイク・シティ) 各種20L
●Spiral Jetty IPA Ratebeer 90点
エピックIPAの出発点。香り豊かなドライホップを2つ含む5つのホップを用いた意欲作。
柑橘系とフローラルなアロマが魅力。6.6％abv
●Santa Cruz Brown Ale Ratebeer98点
レジピを変え何度か醸造しているブラウンエール。
2012ヴィンテージは流行のBlack IPA風のものにトライ。
スパイシーなソーセージや豚肉、焼きサーモン、
熟成チーズやナッツを使ったデザートに。6.8% abv
●Brainless on Peaches Ratebeer 94点
ベルジャン・ゴールデンエールをベースに
100％オーガニックの桃ピューレを加えました。上立ち香は仄かながら、鼻腔から抜ける戻り香が桃。
フランス産のシャルドネ樽を使い、シャンパン酵母で二次発酵させました。
アルコール度数は約10％でドライなフィニッシュに繋がる。
●High Water Campfire Stout Ratebeer 97点
アメリカやカナダのキャンプファイヤーではスモア（s'more）という
焼いたマシュマロとチョコレートをグラハム・クラッカーで挟んだデザートが定番。
家族や友人との温かい時間や冒険を思い出させる。
（という解説だがスモアを食したことがないので不明。。マシュマロを焼く!?）
～Scotland～
●Brew dog Hardcore IPA
色は琥珀がかったオレンジ。ルビーグレープフルーツや
ビターオレンジのようなアロマホップが鼻腔を突き抜けます。
IBU値はパンクIPAの68を上回る150ながらも、嫌味ではなくフルーティーで紳士的。
IBU：150 アルコール度数：9.2％
～Belgium～
●Poperings Hommel
フラマン語でポぺリンへのホップビールを意味し、
ブルワーズゴールドなど3種類のポぺリンへ産ホップを使う。
最近でこそベルギーでもホップを全面に出した作品は流行ですが、ホメルはそれ以前から存在しており、
ホップの香味とベルギー伝統の高いアルコール度数や瓶内二次発酵によるフルーティなブーケが見事に調和。
アルコール度数：7.5％
～Gremany～
●Radeberger Pilsner
ラーデベルガーは1872年、ドレスデン近郊のラーデベルグで生まれた正統派ジャーマン・ピルスナー。
約100年前にザクセン王「フリードリッヒ・アウグスト契ぁ廚離團襯好福爾箸靴堂室から認められ
ドイツ宰相ビスマルクも愛飲した。
～Austria～
●Edelweiss Snow Fresh
530年以上の歴史を持つエーデルワイス(エーデルヴァイス)という小麦ビールに、
爽やかなアルペンハーブをブレンドしたのがスノーフレッシュ。
エーデルワイスはオーストリアの国花であり、ドイツ語で"Edel（高貴な）Weiss（白）の意。
新雪をイメージさせるピュアな味わい。オーストリアではアルプスの男性が女性に愛を告白するとき、
小さな白い高山植物、エーデルワイスの花を採るため、危険を冒して急峻な山に登るといいます。
タナバタビアフェスタ2013開催中は会場でクラフト系がたっぷり飲めますが、
この期間中の楽しみが一つ増えましたね。私はバルバンコも会場も訪問予定です。
真っ赤な顔でウコンでドーピングしている私を見かけてもアルハラしないでください(笑)
※なお、ビアフェスタで美味しいと思ったビールを購入希望の方は
お早めにリカーショップよしだへご来店を。とにかく季節限定品が多いので売切れ注。
http://www.yoshidawines.com/
http://barbanco.com/
北陸で8タップなんて大丈夫？という私の心配は全くの杞憂で毎日が大盛況です。
オーナーさんの人柄もさることながら、おしゃれな内装と
ロティサリーチキンなど美味しいフードが充実しており
ちょっと富山には無い素敵なお店ですね。ワインも飲めます。
FACEBOOKのイイネはオープン4ヶ月で548人というから驚き!?
当店はまだ300人を超えたばかりなのですが。。。(汗)
よかったら皆さんイイネで応援してくださると嬉しいです。
なんかサービスしちゃうかも。
https://www.facebook.com/yoshidawine
さて、通常はクラフトビール(地ビール)を中心にサーヴしていらっしゃる
バルバンコさんですが、7月5～7日は海外ビールの樽生オンリーとなります。
現在のところ以下を予定しています。多くが限定20リッターなのでお早めに。。。
(完売していても責任は取れませんのであしからず)
～U.S.A.～
Epic(ユタ州・ソルトレイク・シティ) 各種20L
●Spiral Jetty IPA Ratebeer 90点
エピックIPAの出発点。香り豊かなドライホップを2つ含む5つのホップを用いた意欲作。
柑橘系とフローラルなアロマが魅力。6.6％abv
●Santa Cruz Brown Ale Ratebeer98点
レジピを変え何度か醸造しているブラウンエール。
2012ヴィンテージは流行のBlack IPA風のものにトライ。
スパイシーなソーセージや豚肉、焼きサーモン、
熟成チーズやナッツを使ったデザートに。6.8% abv
●Brainless on Peaches Ratebeer 94点
ベルジャン・ゴールデンエールをベースに
100％オーガニックの桃ピューレを加えました。上立ち香は仄かながら、鼻腔から抜ける戻り香が桃。
フランス産のシャルドネ樽を使い、シャンパン酵母で二次発酵させました。
アルコール度数は約10％でドライなフィニッシュに繋がる。
●High Water Campfire Stout Ratebeer 97点
アメリカやカナダのキャンプファイヤーではスモア（s'more）という
焼いたマシュマロとチョコレートをグラハム・クラッカーで挟んだデザートが定番。
家族や友人との温かい時間や冒険を思い出させる。
（という解説だがスモアを食したことがないので不明。。マシュマロを焼く!?）
～Scotland～
●Brew dog Hardcore IPA
色は琥珀がかったオレンジ。ルビーグレープフルーツや
ビターオレンジのようなアロマホップが鼻腔を突き抜けます。
IBU値はパンクIPAの68を上回る150ながらも、嫌味ではなくフルーティーで紳士的。
IBU：150 アルコール度数：9.2％
～Belgium～
●Poperings Hommel
フラマン語でポぺリンへのホップビールを意味し、
ブルワーズゴールドなど3種類のポぺリンへ産ホップを使う。
最近でこそベルギーでもホップを全面に出した作品は流行ですが、ホメルはそれ以前から存在しており、
ホップの香味とベルギー伝統の高いアルコール度数や瓶内二次発酵によるフルーティなブーケが見事に調和。
アルコール度数：7.5％
～Gremany～
●Radeberger Pilsner
ラーデベルガーは1872年、ドレスデン近郊のラーデベルグで生まれた正統派ジャーマン・ピルスナー。
約100年前にザクセン王「フリードリッヒ・アウグスト契ぁ廚離團襯好福爾箸靴堂室から認められ
ドイツ宰相ビスマルクも愛飲した。
～Austria～
●Edelweiss Snow Fresh
530年以上の歴史を持つエーデルワイス(エーデルヴァイス)という小麦ビールに、
爽やかなアルペンハーブをブレンドしたのがスノーフレッシュ。
エーデルワイスはオーストリアの国花であり、ドイツ語で"Edel（高貴な）Weiss（白）の意。
新雪をイメージさせるピュアな味わい。オーストリアではアルプスの男性が女性に愛を告白するとき、
小さな白い高山植物、エーデルワイスの花を採るため、危険を冒して急峻な山に登るといいます。
タナバタビアフェスタ2013開催中は会場でクラフト系がたっぷり飲めますが、
この期間中の楽しみが一つ増えましたね。私はバルバンコも会場も訪問予定です。
真っ赤な顔でウコンでドーピングしている私を見かけてもアルハラしないでください(笑)
※なお、ビアフェスタで美味しいと思ったビールを購入希望の方は
お早めにリカーショップよしだへご来店を。とにかく季節限定品が多いので売切れ注。
http://www.yoshidawines.com/
