すっかり街はクリスマス色。 いつの頃からか突然、青白いイルミネーションが日本中を席巻してしまい ブルー１色に染められると、逆に赤が恋しくなるのは自分だけ？？ 皆さんはクリスマスプレゼントを考えましたか？ 僕は悩む時間さえ無くて焦燥感が高まって…

2009年春、ベルギー瓶ビールのリストです。 予約の殺到が予想されるため、最低でもケースの半分単位でオーダーをお願い致します。 WEBでの掲載はありません。ブログだけです。 お届け：４～５月予定 お申し込みは↓のページのお問合せより。 http://www.yoshi…

夏に飲みたいビールの代表といえばベルジャンホワイトですが、 日本ではヒューガルデンばかりが目立ちます。 ヒューガルデン・ホワイトのゴッドファーザーとも称えられるピエール・セリス氏が ミラーやハイネケンによる買収を経験し、波乱の人生を送ったこと…

以前にヒューガルデン・ホワイトを紹介いたしました。 http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/35543476.html ミラーやハイネケンによる買収を経験し、波乱の人生を送った「ホワイトビールの神様」セリス氏。 諦めきれず、米国のミシガン・ブルーイングや…

今でこそ有名なヒューガルデン・ホワイトですが、 復活の立役者であるピエール・セリス氏を御存知でしょうか？ ヒューガルデン村には1453年に初醸造された個性的なレシピの ホワイトビールがあり、かつて35の醸造所があったようですが、 さっぱりしたピルス…

フランダースの犬（原題：A Dog of Flanders）は 英国のマリー・ルイーズ・ド・ラ・ラメー(Marie Louise de la Ramee)の小説 ペンネーム＝ウィーダ(Ouida) 舞台はベルギー北部のフランダース（フランドル）地方。 現在ではアントワープから南へ6kmに位置する…

温めて飲むワイン「グリューヴァイン；Gluhwein」を以前に紹介しました。 通称「ホット・ワイン」のことですが、 温めて飲む「ホット・ビール」を御存知でしょうか？ 寒～い雪の夜でも、仏様のような暖かい心持ちになってしまいますよ。 ■ベルギー 東フラン…

ベルギーにはクリスマス前に限定醸造されるビールがあります。 通常より度数が高く、スパイスや甘味のあるものが多く心から温まりますよ（＾＾ 寒い季節に是非とも飲んでおきたいものです。 ベルギー ヘット・アンケル醸造所 ●グーデン・カロルス・クリスマ…

ベルギーに目を引く存在のビールがあります。 なんと9リッター！ そのカッコ良さに一目惚れしました。（もちろん味が美味しいのを知ってのこと） 友人の結婚式にて夫婦で皆さんに振舞いましたが、二人が注ぐ姿は微笑ましいですよ（＾＾ 盛大な宴にお使いいた…