蟋蟀(こおろぎ)の合唱に秋の到来を感じる今日この頃。 今年の夏はソーヴィニョン・ブランやリースリングなど 爽やかなタイプの白ワインが良く売れました。 白は醸造後に｢ステンレス｣か｢樽｣で熟成させリリースを待ちますが、 「スッキリ爽快系」は前者、「コ…

ニータはオーナーが代わり再出発する事になりました。 誰も担い手が見つからなければ閉店だったところ、彼女の親友であるＹ君が 富山の地ビール部を彼流に変えて９～１０月頃に再オープン！ 新たな店舗はケグ専門になるかもしれません。 そして「だい人」で…

お盆の帰省ラッシュで忙しいアピアの酒屋、リカーショップよしだです。 毎年のように友人、家族との宴、お土産などに富山の地酒、地ビールなど お求めいただいているお客様に感謝申し上げます。 これから週明けまで、皆さんの笑顔が咲きみだれることでしょう…

城端ビールの新作、トロピカル・ピンク 写真コンテストに ご応募いただいた皆様に感謝申し上げます！ 当選者は富山市のＹ崎さまに決定いたしました。いつも有難うございます！ 背景には海の貴婦人「海王丸」（富山新港に停泊中） 平成24年完成予定の新湊大橋…

やはり2010年も初回は凄い勢いで完売してしまった 青いビール!?「グラン・ブルー」 http://www.yoshidawines.com/product/84 そして城端麦酒から姉妹品が２０１０年夏に新登場！ 名は「トロピカル・ピンク」 http://www.yoshidawines.com/product/703 山本醸…

一青(ひとと)という名の日本酒。 これが良い酒なんです。 名前にピンと来たアナタ！！そうです。 もちろんあの女性と無関係ではありません。 一青窈さん （ハナミズキＰＶ） http://www.youtube.com/watch?v=B1b2hnivTDk 写真、由来、詳細は⇒ http://www.yos…

夏は白ワインの季節。 以前は「暑くなっても、何が何でも赤ワイン」という方も多かったのですが お手ごろな価格の白を中心に、店頭でよく売れています。 なぜ白が売れるようになってきたのか？ 野菜の多い日本の食卓に親和性が高いのはもちろん、 「白は飲み…

タナバタ・ビアフェスタ・トヤマには県内外からお客様が集います。 しかし正直なところ私の力不足で、まだ地ビールが飲める店は多くありません。 当店がいつもお世話になっている飲食店さんを紹介させていただきます。 ●ニータ 全国各地の地ビールの樽生が週…

各年代によって味や風味が異なります。 気候、収穫のタイミング、ボルドーなら品種のブレンドの割合、樽の焼き具合、 醸造責任者が交代すると、仕込み方の違いなどもあるでしょう。 そして古酒の場合はコルクの密度による個体差なども加味され。。。 難しい…

在庫リスト（2013年3月更新） ●蔵出しペルピニャン シャトー・プリューレ・デュ・モナスティール・ド・サン・ルージュ1967年 ●バローロ・カリッサーノ＆フィグリ・リゼルヴァ・スペチャーレ(ロッソ)1967年（イタリア・ピエモンテ赤ワイン） ●ブルネッロ/テヌ…

実店舗では何度も紹介したコーヒービールは、メーカーにより格段の差が有ります。 先日の花見で度肝を抜かれたのが、ニューヨーク発のプログレッシブな醸造所の作品。 ・Jahva （ジャヴァ インペリアル・コーヒースタウト） ・Mokah （モカ インペリアル・コ…

ワインファンならヴァーティカル・テースティング（垂直テースティング）は 垂涎の楽しみです。 ボルドー 格付け第２級 ●シャトー・ローザンガッシー・マルゴー1975年 18世紀からの歴史を誇るシャトー。19世紀にルネ・ペレールの所有となり、続いてドゥ・ロ…

元々、ヴィンテージワインが大好きな店長ですが、 自分が歳を重ねていることもあり、若者よりも熟女が良いな～。 という思いをさらに強くしています(笑) ピークは過ぎていても、熟年にしかない良さがあるのです。 皆さんが思っているほど熟成ワインは難しく…

写真は1951年産ですが1952年産です。 詳細はこちら↓をご参照ください。 http://www.yoshidawines.com/product-list/131 ●他年のワインもセットできます。還暦ワインを 奥様やお子様などの年号のワインと一緒に プレゼントするのも喜ばれています。 ワインの…

太平洋の向こうから３リッターの巨大なガーゴイルが来日！ カリフォルニア州 サンディエゴ ストーン・ブリューイング California San Diego Stone Brewing Company ●ダブル・バスタードエール Double Bastard Ale 2009 3000mL アロガント・バスタード・エー…

1959年生まれのワインを紹介する前に芸能人の方を調べてみると まだまだ若いと思っていた方が、還暦を迎えられるのですね!? 個人的に気になった人を抜粋して紹介すると。。。 山口百恵さん、嘉門達夫さん、高橋名人、加藤鷹さん。 わが富山県からは 柴田理恵…

春の到来を感じさせるﾋﾞｰﾙが入荷してきます。お花見にもいかがでしょうか。 ～地ビール現在の入荷・在庫状況～ 新入荷は当面の間、このページにて更新いたします。 ↓新ページに移動しました↓ http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/50313221.html ↑新ペー…

学生時代に自転車で北海道を巡った事があります。 今ではやろうと思っても困難な、1人用テントを積んだ自由気ままな旅。。。 ライダーに対してチャリダーと当時は呼ばれていました。（今でも？？） 雨竜町の広大なヒマワリ畑。 日高地方ではのんびりと草を食…

おかげさまで、当ブログも20万ヒットを迎えることができ 友人、ブログ友、お客様などなど。。。皆様には感謝しておりますｍ（＿）ｍ この長命な赤ワインのように、 息の長いショップであり続けられるでしょうか。。。 引き続き頑張りますので、今後も応援し…

勝駒という日本酒に出逢ってから、私は一途に勝駒を応援し続けています。 「身の丈以上の生産量は追求しない」 清都さんの方針は無名の10年前から全く変わりません。 それは私がお付き合いを始めた1997年頃からそう。 旨い酒を醸し続ける蔵元。。無名な頃か…

ｻﾝｸﾄｶﾞｰﾚﾝ・ｲﾝﾍﾟﾘｱﾙﾁｮｺﾚｰﾄｽﾀｳﾄなどに代表される、話題のチョコレートビール！ 香ばしく焙煎された焦げ茶色の麦芽（チョコレートモルト）から出来たビールが ビターチョコを想起させる風味を呈することから、そう呼ばれます。 現在は様々なメーカーから発売さ…

2010年 1月の入荷・在庫状況です。（1月22日更新） 新入荷は当面の間、このページにて御確認くださいませ。 在庫の流動性が高いのでご注文の前に、電話でお問合せくださるほうが 確実です。076-445-3118 HPに掲載があるものは、できるだけ当店HPよりお選びく…

すっかり街はクリスマス色。 いつの頃からか突然、青白いイルミネーションが日本中を席巻してしまい ブルー１色に染められると、逆に赤が恋しくなるのは自分だけ？？ 皆さんはクリスマスプレゼントを考えましたか？ 僕は悩む時間さえ無くて焦燥感が高まって…

桝田酒造さんが年末には「えと」の動物をあしらった オリジナルボトルをリリースされます。 量産できない割当品のため年末は争奪戦…特に2010年は虎ボトル！ 蔵元にも一本も残ってないそうで。。。 阪神タイガースファンの間で凄いことになりそうな予感。 虎…

小さな酒蔵は生き残りに必死です。 私も心情的には富山県内全ての蔵を応援できればいいのですが、 それは需要を考えると難しいでしょう。 だから小さな酒屋と共に歩み、悩みを振り切ってくれた酒蔵に賭けたい。 勝駒も当初は、本当に知名度の無い酒だったん…

皆さん、お待たせ！もうすぐフランスから晩秋の恵みが届きます。 「ボジョレー・ヌーヴォー 2009年産」 現地からペットボトル・ヌーヴォーに関する怪しげな噂などが流れる中、 これからもずっと私が推薦するのは自然派のスローワイン。 彼らは商業主義を排し…

2009年 11～12月の入荷状況です。最終更新日（12月12日） 新入荷は当面の間、このページにて御確認くださいませ。 在庫の流動性が高いのでご注文の前に、必ず電話でお問合せください。076-445-3118 ●城端麦酒 俺の味 2009 ￥550 2009年国際ビールサミット銀…

皆さんは独逸ビールに対してどのようなイメージをお持ちでしょうか？ ビールが美味しいと言われている割に、日本に入荷されているドイツビールを飲んで 「何だ。。普通じゃん」と思った経験がある方もいらっしゃるはずです。 それは間違いではありません。 …

ベルギー クリスマスビールの途中経過を報告します。 Affligem Xmas 330ml ￥550 入荷不成立 Corsendonk Xmas 250ml ￥420 24本 Winterkonick 330ml ￥550 24本 Gouden Carolus Xmas 330ml ￥598 24本 Petrus Winterbier 330ml ￥480 入荷不成立 Serafijn Ke…

アキバのメイドカフェで人気！ になるかもしれない酒を紹介します（笑） 純米吟醸「萌」 「も、萌え～!?」と戸惑ってしまうこのネーミング。 富山県南砺市の旧井波町は若駒酒造場の作品で 「萌」はめぐみと読みます。 井口椿公園の「旭光(きょくこう)」とい…